はじめまして。
焼酎の魅力と美味しさを伝えるサイト「美味しい焼酎FUN!!」を運営している焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎といいます。
お中元や父の日にこんな想いにかられた事はありませんか？
焼酎のことを知らないから、オススメの焼酎をインターネットで調べてみるんだけど、結局どの焼酎がいいのかが分からなかったりしませんか？
このサイトでは、毎日焼酎を飲みながら焼酎を勉強している運営者が、実際に買って飲んだ焼酎を、ひとつひとつ生の感想をご紹介していきます。
そして、「甲類と乙類の違いってなに？」「本格焼酎って書いているけど、ほかの焼酎と何が違うの？」などの、焼酎に関するさまざまな疑問を、初心者目線でお伝えしていきます。
サイト名への想い
サイトの名の「美味しい焼酎FUN!!」はFAN（ファン）を間違えたのではなく、当サイトのコンセプトは焼酎愛好家を増やしたいんではなく、もっとライトに焼酎ライフを楽しんでほしいという想いから、「美味しい焼酎FAN!!」ではなく「美味しい焼酎FUN!!」にしました。
運営者について
お酒は20代のころはビール・サワー・カクテルなどが好きでした。
焼酎を飲む場合は甲類の焼酎を買って、サワーの素でサワーにしたり・ウーロンハイ・トマトハイなど、味をつけて飲んでいました。
しかし、2012年冬に「黒霧島」をお湯割りで飲んでから、本格焼酎にはまっていきました。
毎日のように晩酌で焼酎を飲みようになり、好きが高じて焼酎の本を読むようになりました。
更に本だけでは物足りなくなり、焼酎ソムリエと焼酎コンシェルジュの資格を取得しちゃいました♪
焼酎のことを知っていくと、焼酎選びが楽しくなり、自分に合った焼酎をチョイスでできるようになり、焼酎ライフがすっごく楽しくなっていきました。
日本にある蔵元さんが、伝統と技術を探求し続けてできた、こだわりの本格焼酎をいただくことに、毎日感謝しながら美味しくいただいています。
そして、実際に飲んだ焼酎のおいしさを消費者目線で伝えていくことを使命とし、このサイトを楽しく運営しています。
| 写真・名前 |
 金子徹郎 |
|---|---|
| よく飲む焼酎 | 富乃宝山、れんと、黒・赤・白霧島、二階堂、海童 |
| 焼酎の飲む頻度 | ほぼ毎日 |
| 焼酎のはまり始めた年 | 2012年くらい |
| 趣味 | 料理・お酒・Feelcycle・筋トレ・読書・映画・観劇・ダンス |
| 資格など | WEPJ認定 心理カウンセラー資格 |
