焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ!
本日のご紹介したい本格焼酎は、本坊酒造の芋焼酎 あらわざ桜島を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、芋焼酎 あらわざ桜島の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
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芋焼酎 あらわざ桜島の商品説明
厳選した南薩摩産のサツマイモ 黄金千貫(コガネセンガン)を原料に、ミネラル成分の豊富な知覧天然水を割り水に、常圧蒸留で醸して出来た本格芋焼酎です。
特徴は蒸留をするときに、特許取得した独自の技術「磨き蒸留」をすることで、原料特有のコク・旨み・香りなど、なめらかでかろやかな味わいへと仕上げました。
「磨き蒸留」とは?
蒸留中のもろみに空気を、満遍なく行き渡らせ対流を発生させることで、蒸留釜内部の安定均一化を実現した本坊酒造独自の蒸留技術です。
蒸留中に「もろみを磨く」ような状態をつくりだすことから「磨き蒸留」と名付けられました。
芋焼酎 あらわざ桜島の味
芋本来のコク・旨味・香りを、滑らかで軽やかな味わいに仕上げたのが特徴です。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
芋焼酎 あらわざ桜島の表記
アルコール度数 | 20度・25度 |
---|---|
原材料名 | さつま芋(鹿児島県産)・米麹(国産米) |
内容量 | 300ml/720ml/900ml/1800ml |
芋焼酎 あらわざ桜島の口コミ
鹿児島で飲んで気に入った。
鹿児島に長期出張した際ホテル近くの居酒屋でいろいろ試した結果、これが一番気に入りました。
これはロックでもスッキリして飲みやすいのに良い芋の風味はしっかり感じ、元々芋好きではあったのですがいくらでも飲めそうでした。地元ではどこにも売っていなかったのでAmazonで入手できるのは助かります。
ついでに自分用のほかにギフト用も購入しお世話になった知人にも贈らせていただきましたが、お手頃価格なのに立派な箱入りで見た目にもいい感じでした。出展:Amazon
やっぱり戻ってきました。
2年前に偶然購入し、「吞みやすい」の印象がありました。
その後何種か呑み比べをしていますが、戻ってきました。
「コクがあるけど呑みやすい」が今の印象です。出展:Amazon
なんだろう、今までの芋焼酎と違う!
ロックで飲んでみました。
ん?今まで飲んだことのある芋焼酎と違い、トロッとした口当たりでした。
商品の説明にあるとおりのなめらかでかろやかな味わいだと思いました。出展:楽天
芋焼酎 あらわざ桜島のネットに書いてあったオススメの飲み方
芋本来のコク・旨味・香りを、滑らかで軽やかな味わいを最大限に楽しむには、ロック・水割りがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、芋焼酎 あらわざ桜島のオススメの飲み方TOP3
3位:ソーダ割り
2位:お湯割り
1位:ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、黄金千貫の良い香りと味わいを引き出している「さつま白波」「薩摩宝山 白麹」「白霧島」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述した焼酎が好きな人に贈答品として贈るとしたら、本坊酒造さんの芋焼酎の「さくらじま」「黒麹仕立て 桜島」「青天桜島」と一緒に、桜島シリーズの飲み比べ4点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
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あらわざ桜島 25度 900ml
酒造会社サイトの定価:¥1,099(税込)+酒造メーカーサイトは送料¥450~
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あらわざ桜島 25度 1800ml
酒造会社サイトの定価:¥2,050(税込)+酒造メーカーサイトは送料¥450~
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