焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、宝酒造の米焼酎 巖窟王を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

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この記事を読むことで、米焼酎 巖窟王の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

米焼酎 巖窟王の商品説明

清酒の吟醸酒と同じ精米歩合55％まで磨いた高精白米を使用して造った米麹のみを使用し、清酒造りにも使用される黄麹と、華やかな香りを生み出す香り酵母を使用して造った、米麹100％の本格米焼酎です。
清酒の吟醸酒と同じの仕込み方法を用いて、低温発酵させ3段仕込みを行うことで、米の風味を活かしたしっかりとした味わいと、高い吟醸香を実現しました。
貯蔵にもこだわりがあり、減圧蒸留で醸した後、一年を通じて気温変化が少なく多湿の洞窟内でかめ貯蔵することで、口当たりもまろやかな風味に仕上げています。

米焼酎 巖窟王の味

口当たりはまろやかで、華やかな香りと、しっかり感じる米の風味を楽しめるのが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

米焼酎 巖窟王の表記

米焼酎 巖窟王の口コミ

日本酒じゃない日本酒を味わえる。

日本酒じゃないけど、日本酒を味わえる。
そんな焼酎です。

身体のことを考えて、日本酒を控えたい人にも良いかも。
後味も日本酒と似ています。

他にもお米をベースにしている焼酎は、ありますが、ここまで味を出しているのは、珍しいと思います。

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感激！

初めて米焼酎が好きになりました。
焼酎は芋、米は日本酒と思っていたが飲み飽きない。
これからはロックでこれに決めた✨

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巌窟王（がんくつおう） 米焼酎 、父の日や知り合いの方へのプレゼントへと贈り物に購入しましたが、みなさん喜んでもらえています。
焼酎なのに、米の味がするとか、後味がさっぱりだとか、プレゼントなのに催促されるのでリピートで購入しています。

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米焼酎 巖窟王のネットに書いてあったオススメの飲み方

口当たりはまろやかで、華やかな香りと、しっかり感じる米の風味を最大限に楽しむには、ロックがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 巖窟王のオススメの飲み方TOP3

3位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

まろやかな口当たりや、米から生まれた良い感じの風味や旨さと甘みが、凄く柔らかく感じて優しい味わいでした。このいい香りも引手立っていて、味わいと一緒に楽しめて、とても美味しかったです。

2位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

米の優しい風味が凄く際立って感じました。ソーダ割りにするとサッパリ感と爽快感が増して感じて、スカッと感じる味わいも堪らず、とても美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

華やかな良い香りと、じわっと優しく感じる甘さが、際立って感じました。繊細で上質な旨さや、亀壺貯蔵ならではのまろやかな風味も引き立っていて、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートも気高い香りと、しっかり感じる米の風味が堪らず、美味しかったです。水割りも米の良い旨みと香りが残っていて、とても美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、米焼酎の「吟香露」「鳥飼」「加賀の露」が好きな人は、絶対に良い味わいなので、美味しいと感じると思います。
前述した米焼酎が美味しいと感じる人に、飲み比べセットひとつとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

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