焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、薩摩酒造の芋焼酎 黒白波を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。　

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この記事を読むことで、芋焼酎 黒白波の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

芋焼酎 黒白波の商品説明

鹿児島県産の良質なサツマイモ 黄金千貫(コガネカイゼン)と米麹を原料に、黒麹仕込みを得意とする黒瀬杜氏の伝承の技を駆使して、香り酵母でつくった原酒をブレンドして造った本格芋焼酎です。
飲みやすく仕上げているけど、芋焼酎らしい味わいを保ち、最近のフルーティー系の芋焼酎に物足りなさを感じている人にオススメの逸品です。

芋焼酎 黒白波の味

香りのバランスがよく、口に含むと口の中にほんのり感じる甘さが広がり、爽やかで芳醇な香りある余韻を楽しめるが特徴です。

薩摩酒造公式サイトの黒白波の味わいチャート

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

芋焼酎 黒白波の表記

芋焼酎 黒白波の口コミ

白波40年以上のファンです。
1年ほど前黒白波を試飲したところ、白波よりコクがあり黒白波に変更したいのですが、スーパーでは売っていないケースが多々。
購入には1度に6本以上ですが、重たく難儀でした。
ネットではケース単位で購入でき、多少安く、玄関まで運んでもらえるので助かっています。

出展：楽天

これまで普通のさつま白波をスーパーで買って飲んでいましたが、黒麹があると知って（スーパーで見かけたことはありませんでした）、今回初めて購入しました。
飲むのは夫ですが、感想を聞くと「普通のやつより美味しいかも」とのことでした。
黒は近所のスーパーでは売っていませんし、おそらくスーパーで買うよりかなりお安く買えたと思うので大変助かりました（重いですしね）。

出展：楽天

父に頼まれて購入です。
私は呑めないので、味はわかりませんが、この焼酎お気に入りのようです。
配達、とても助かり有り難い(^^)

出展：楽天

芋焼酎 黒白波のネットに書いてあったオススメの飲み方

香りのバランスがよく、口に含むと口の中にほんのり感じる甘さが広がり、爽やかで芳醇な香りある余韻を最大限に楽しむにはロック・濃いめの水割りがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、芋焼酎 黒白波のオススメの飲み方TOP3

3位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

スッキリ感や爽やかさが凄く増していますが、黒麴仕込みの良い味わいと芋の甘みが、炭酸とマッチしていて、とても引き立って感じました。飲んだ瞬間に爽快に感じる味わいが堪らず、とても美味しかったです。

2位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

飲んだ瞬間にほんのり感じる芋の甘さと、黒麴仕込みの良い味わいが、じわっと優しく広がり引き立って感じました。ゆっくり嗜みたくなるような芋と黒麴仕込みの香りと味わいが堪らず、とても美味しかったです。

1位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

飲んだ瞬間にじわっと広がる黄金千貫の良い甘みと、調和のとれた黒麴仕込みの良い味わいが引き立って感じました。両方の味わいが程よく良いバランスで口の中に優しく広がり、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートも飲みやすくて、飲んだ瞬間に感じる芋の上質な味わいと、飲んだ後に感じるコクある味わいも堪らず、とても美味しかったです。水割りで飲むと、芋の甘さや黒麹仕込みの良い味わいが爽やかに残っていて、とても美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、芋焼酎の「さつま白波」を好きで普段飲んでいる人は、この焼酎を飲んでみると絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、芋焼酎の「さつま白波」を好んで普段飲んでいる人に、さつま白波シリーズの「さつま白波」「さくら白波」と3本飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

芋焼酎 黒白波をネットショップで詳細を見る

黒白波 瓶(900ml)

酒造メーカーサイトの定価：￥1,099(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥950～
楽天評価：

黒白波 瓶(1800ml)

酒造メーカーサイトの定価：￥2,050(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥950～
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