焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、藤居醸造の麦焼酎 特蒸泰明(とくじょうたいめい)を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。　

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この記事を読むことで、麦焼酎 特蒸泰明の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

麦焼酎 特蒸泰明の商品説明

厳選した二条大麦と手造りの麦麹を用い、日本の名水100選に選ばれた竹田湧水を仕込み使用し、風味が良く引き出せる常圧蒸留で醸して造った本格麦焼酎です。
近年の麦焼酎はクセがなく飲みやすい麦焼酎が主流ですが、特蒸泰明は重量感ある、飲みごたえある味わいに仕上げた逸品です。
脂ものや味の濃い料理とも相性が良いので、食中酒とも最適な麦焼酎です。

銘柄のネーミングは、二代目杜氏より命名しました。

麦焼酎 特蒸泰明の味

麦独自の香ばしさと、麦チョコのような甘い風味があり、重厚感のあるしっかりした旨みを楽しめるのが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

麦焼酎 特蒸泰明の表記

麦焼酎 特蒸泰明の口コミ

香ばしさ抜群。

この泰明に出会ったのは茨城の居酒屋さんで飲んだ瞬間、今までの焼酎とは全然違う芳醇で強烈な香りがしてスモーキーでメッチャ美味しい！
バカ高い森伊蔵・魔王などコスパが悪くて飲んでられません。
是非とも泰明のスモーキーな香りと味わい深いコクを楽しんでください。
人気が出てバカ高くならない事を祈るばかりです・・・

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nutty flavorがたまりません。

購入して６年経ってのレビューです。
個人的には芋が好みですが兼八、山猿などの香ばしく、ナッツ風味の麦に少々心を奪われ探した結果。
特蒸泰明に辿り着きました。
価格的にもリーズナブルで芋とは趣の異なった、特にストレートやロックで味わいながらやるのがたまりません。

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麦の香り、ここに極まる。

芋焼酎で芋臭い程のものが好きな方。
麦の香りが強い焼酎を楽しみたい方は、兼八かこのお酒が良いのではないでしょうか。

個人的には、麦の香りがここまで強いものよりも、もう少し柔らかいものが好きですが、瓶に記載されている様に、”飲みやすさよりも、むしろ飲みごたえ”を追求したという言葉通りだと思います。
美味しさは確かです。

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麦焼酎 特蒸泰明のネットに書いてあったオススメの飲み方

麦独自の香ばしさと、麦チョコのような甘い風味があり、重厚感のあるしっかりした旨みを最大限に楽しむにはロック、お湯割りがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、麦焼酎 特蒸泰明のオススメの飲み方TOP3

3位：水割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

麦の良い香りがハッキリ残っていて、飲んだ瞬間に感じる麦チョコのような甘い風味が、ほのかに引き立って感じました。余韻長く続くこの味わいが堪らないです。飲み口は爽やかさが増しているけど、独自の良い味わいがほのかに優しく感じられて、とっても美味しかったです。

2位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

麦の良い香りと、麦チョコのような甘い風味が、柔らかく優しく引き立って感じました。後からじわっと感じる優しい旨味と香りも、さっと長く続いていく感じが堪らなく、しっとり味わいたくなる感じで凄く美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

香ばしい存在感ある香りと、飲んだ瞬間に麦チョコのよな甘い風味が、凄き際立って広がっていきました。飲んだ後の余韻はさらっと引いていくように感じますが、存在感ある良い味わいが引き立っていて、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートで飲むと、独自の香ばしい香りと、麦チョコのような重厚感ある味わいを堪能出来て、とても美味しかったです。ソーダ割りで飲むと、麦チョコのような甘い風味と香りが、炭酸とマッチしていて美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、麦チョコのよう上質で個性ある味わいの「兼八」が好きな人は、この焼酎を飲んでも、絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、「兼八」のような個性あり上質な味わいの麦焼酎が好きな人に、「兼八」と一緒に麦チョコのような味わいの麦焼酎の飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

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特蒸泰明 720ml

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特蒸泰明 1.8L

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