fbpx
2021年に飲んだ68銘柄の本格焼酎の中で最も印象に残った焼酎5選

オススメ焼酎ランキング

2021年に飲んだ68銘柄の本格焼酎の中で最も印象に残った焼酎5選

焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュの金子徹郎が、2021年5月8日~2021年12月26日までに実際に飲んで記事を公開した銘柄が、芋焼酎19銘柄・麦焼酎16銘柄・米焼酎12銘柄・そば焼酎11銘柄・黒糖焼酎10銘柄で合計68銘柄の中から、最も印象に残った各素材の焼酎を5銘柄選びご紹介します。

この記事を読むことで、麹や素材の味の違いや、焼酎好きの方に一度は飲んで欲しい、印象的な焼酎5銘柄を知ることができます。

今回ご紹介する5銘柄は実際に飲んで欲しいですし、各素材の焼酎好きの方に贈答品としても、絶対に喜ばれる自信がある5銘柄です。

 

━ このページの目次 ━

麹で変わる味の違い

現在の焼酎造りに、主に使われている麹は黄麹・黒麹・白麹の3種類です。
以下の表を参考に、麹の特性で好みの焼酎を選ぶと、好みの焼酎が見つけやすくなります。

種類 説明 代表的な銘柄
黄麹 フルーティーで華やかな香りと甘みを生みだす焼酎になります。 富乃宝山/魔王/海
黒麹 芳醇(こうじゅん)な香りとスパイシーなキレ、そしてどっしりとしたコクの旨みがある焼酎になります。 黒霧島/黒伊佐錦
白麹 キレがよく爽やかであり、まろやかで柔らかな印象の焼酎になります 佐藤・白/森伊蔵/赤霧島

 

素材で変わる味の違い

コガネセンガン

焼酎用として主に用いられているのが「ジョイホワイト」「黄金千貫(コガネセンガン)」です。
ジョイホワイトをマイルドな味わいの芋焼酎に使われ、「黄金千貫(コガネセンガン)」はフルーティーな味わいの芋焼酎に使われます。

その他の芋では、紅芋の「アヤムラサキ」「ムラサキマサリ」など使用した焼酎は、赤ワインのようなフルーティーな香りの焼酎に仕上がります。

はだか麦

「甘口タイプ」香りにくせがなく、まろやかで軽やかな甘い味わい楽しめ、「辛口タイプ」は軽く香ばしい香りがあり、濃醇な旨みを味わえます。

ヒノヒカリ

「甘口タイプ」の米焼酎は甘くフルーティーな味わいを楽しめ、「辛口タイプ」の米焼酎は米特有のいい香りとキリった感じる濃醇な味わいを楽しめます。

そば

蕎麦

クセがなく飲みやすく、柔らかい口当たりとほんのりと感じる甘み、独自のコクを味わえます。

黒糖

サトウキビ

飲み口はすっきり飲みやすく、口当たりは軽く、黒糖のほのかな甘みを味わえます。

 

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標で選ぶ

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

フルーティーで軽やかな飲み口の焼酎

フルーティーで軽やかな飲み口の焼酎

軽やかな飲み口で、爽やかでフルーティーな香りと味わいを楽しめ、はじめての方でも飲みやすい焼酎です。
昔ながらの焼酎が苦手だった方でも、びっくりするくらい飲みやすいです。

軽やかな味わいで素材の旨みと香りを楽しめる焼酎

軽やかな味わいで素材の旨みと香りを楽しめる焼酎の指標

軽やかな飲み口で、芋・麦・米など素材の独自の旨みと香りを楽しめる、飲みやすい焼酎です。
フルーティーな味わいの焼酎を普段飲んでいるけど、飲み口の軽い焼酎で、違った香りと味わいを楽しみたい方にオススメです。

飲みごたえがあって、素材の味と個性を楽しめる焼酎

飲みごたえがって、素材の味と個性を楽しめる焼酎の指標

昔ながらの伝統的な製造法で造った焼酎です。
壱岐焼酎・球磨焼酎など、素材の味を最大限に活かした個性ある、しっかりとした飲みごたえのある焼酎です。
軽めの焼酎を普段飲んでいたけど、まったく違う感じの、どっしりとした焼酎を飲んでみたい方にオススメです。

フルーティーだけど、ラム酒やウィスキーのような味わいを楽しめる焼酎

フルーティーだけど、ラム酒やウィスキーのような味わいを楽しめる焼酎

3年以上長期間貯蔵をしている焼酎や原酒など、飲みごたえがあるけど、長期間貯蔵独自の香りと深い味わいがする焼酎です。
フルーティーな焼酎を普段味わっているけど、もっと飲みごたえがあって、深い味を味わいたい方にオススメです。

 

2021年に飲んだ本格焼酎で最も印象に残った焼酎5選

それでは、2021年に飲んだ68銘柄はどれも美味しく、ランキングが付け辛かったので、芋焼酎・麦焼酎・米焼酎・そば焼酎・黒糖焼酎の中から、最も印象に残った5銘柄をご紹介します!

【芋焼酎】大梅酒造さんの「薔薇の贈りもの」

芋焼酎 薔薇の贈りものの味

爽やかでクリアーな香りと、華やかで膨らみをもった上品な甘い香りと、良質なさつま芋の甘みが絶妙に調和した上品な味わいが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

フルーティーで軽やかな飲み口の焼酎

焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュの金子が決めた、芋焼酎 薔薇の贈りもののオススメの飲み方TOP3

3位:ストレート

fb cover img 07
焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
バラの香りと芋の甘みが絡まり合って、赤ワインのような感じもします。繊細で上品でふくらみのある甘みと旨みが、とっても美味しかったです。

2位:ソーダ割り

fb cover img 07
焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
薔薇の香りも引き立ち、芳醇さがはっきりと感んじられ、芋の上品な甘みも引き立って感じました。爽快感も増して、とっても美味しかったです。

1位:ロック

fb cover img 07
焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
爽やかで気品の高い味わいに感じました。薔薇の香りと芋の甘みが調和が取れていて、芳醇さが増して感じます。爽やかさとかふくらみを感じる甘みと旨みも引き立って、とっても美味しかったです。

芋焼酎 薔薇の贈りものををネットで購入する

大海酒造 薔薇の贈りもの 芋焼酎 25度 720ml

【芋焼酎】薔薇の贈りもの / 大梅酒造

楽天価格:¥2,424(2021年12月5日時点の楽天価格)

楽天市場で購入する

大海酒造 薔薇の贈りもの 芋焼酎 25度 1800ml
楽天価格:¥3,210(2021年12月5日時点の楽天価格)

【芋焼酎】薔薇の贈りもの / 大梅酒造

楽天市場で購入する

 

【麦焼酎】ぶんご銘醸さんの「杜谷 華むぎ」

麦焼酎 杜谷 華むぎの味

封を切ると上品な麦の香りと華やかな香りが交わり、すっきりまろやかで飲みやすいので女性や初心者の方にも、オススメです。
花酵母が醸し出す華やかな香りと、飲み口はすっきりまろやかな味を味わえるのが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

フルーティーで軽やかな飲み口の焼酎

焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュの金子が決めた、麦焼酎 杜谷 華むぎのオススメの飲み方TOP3

3位:お湯割り

fb cover img 07
焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
基本、冷やす系が美味しかったです。お湯割りはお湯割りで、花酵母の香りとまろやかさにまるみと深みを感じて、癒される味になりました。ゆっくり味を堪能したくなる味わいが、堪らなく美味しかったです。

2位:ソーダ割り

fb cover img 07
焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
ソーダ割りはとっても合います!花酵母の早やかで上品な味わいが際立ちます。爽やかな味わいの中にフルーティーさに華が増して、とっても飲みやすかったです。爽快感も加わって、とっても美味しかったです。

1位:ロック

fb cover img 07
焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
ロックにすると、まろやかで華やかな甘さが引き立ちます。フルーティーさを更に感じられて、麦焼酎でこんなフルーティーさを出せるんだ!って、驚きの味わいでした。今までの麦焼酎にない味わいが、とっても美味しかったです。

麦焼酎 杜谷 華むぎををネットで購入する

杜谷 華むぎ 720ml
Amazon価格:¥1,320 + ¥600 配送料(2021年8月15日時点のamazon価格)
Amazon評価:星あり星あり星あり星あり星あり

【麦焼酎】杜谷 華むぎ(もりやはなむぎ) / ぶんご銘醸

杜谷 華むぎ 25度 1800ml
Amazon価格:¥2,420 + ¥650 配送料(2021年8月15日時点のamazon価格)
Amazon評価:星あり星あり星あり星あり星あり

【麦焼酎】杜谷 華むぎ(もりやはなむぎ) / ぶんご銘醸

 

【米焼酎】六調子酒造の「本吟 六調子」

米焼酎 本吟 六調子の味

黄麹を添え麹に用いて甘みを出し、米の風味を失わずコクと深い風味を持たせた独特の旨みと、豊潤な香りが見事に調和した、奥深い熟成酒の世界を堪能できます。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

飲みごたえがって、素材の味と個性を楽しめる焼酎

焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュの金子が決めた、米焼酎 本吟 六調子のオススメの飲み方TOP3

3位:ストレート

fb cover img 07
焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
米の個性的で独特の旨みが奥深い味で、まるみ帯びた甘みと芳醇な香りが芸術的に口の中で踊って、とっても美味しかったです♪

2位:ロック

fb cover img 07
焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
奥深い米の旨みが締まって素材の味が引き立ちます。重厚感とコクが残っているのが、更に堪らない味わいでした。特にスコッチやブランデーなど好きな人にはオススメの飲み方です。

1位:お湯割り

fb cover img 07
焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
コクが丸み帯びて、素材の味と長期熟成の味が引き立って、奥深い味わいを楽しめて癒される味です。

米焼酎 本吟 六調子をネットで購入する

六調子酒造 特吟六調子 米 [ 焼酎 35度 熊本県 720ml ] Amazon価格:¥2,971(2020年6月18日時点のamazon価格)
Amazon評価:星あり星あり星あり星あり星半分

【米焼酎】本吟 六調子 / 六調子酒造

六調子酒造 本吟六調子35度 [ 焼酎 熊本県 1800ml ] Amazon価格:¥3,880(2020年6月18日時点のamazon価格)
Amazon評価:星あり星あり星あり星あり星あり

【米焼酎】本吟 六調子 / 六調子酒造

 

【そば焼酎】神楽酒造の「長期貯蔵酒 そば天照」

そば焼酎 長期貯蔵酒 そば天照の味

そばの風味と樫樽に貯蔵されたまろやかさが交わり、フルティーな味わいを楽しめ、のどごし・キレのよさに特徴があります。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

軽やかな味わいで素材の旨みと香りを楽しめる焼酎の指標

焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュの金子が決めた、そば焼酎 長期貯蔵酒 そば天照のオススメの飲み方TOP3

3位:お湯割り

fb cover img 07
焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
この焼酎独特の優しいまろやかな深い味わいだったり、ちょっとしたフルーティーな味わいの深みが増します。まるみを感じで更に優しい味わいに、心が温まり安らぎます。とっても美味しかったです。

2位:ソーダ割り

fb cover img 07
焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
そば焼酎の深いまろやかな味わいも感じて、ちょっとしたフルーティーさも感じ、この旨みが炭酸と一緒に弾けるように口の中に広がります。これがとても爽快で、とっても美味しかったです。フルーティー系の芋焼酎を炭酸割りする方とか、暑中初心者の方でも満足いただける味わいです。

1位:ロック

fb cover img 07
焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
ストレートでも飲みやすく、深いまろやかな味わいとコク、のど越しよく切れ味のいい味わいが、一番引き立ちました。長期熟成ならではの深い味わいも最大限に感じれて、とっても美味しかったです。

神楽酒造 長期貯蔵酒 そば天照 [ 焼酎 25度 900ml ]

そば焼酎 長期貯蔵酒 そば天照をネットで購入する

神楽酒造 長期貯蔵酒 そば天照 [ 焼酎 25度 900ml ] 販売メーカーサイトの定価:¥1,322(税抜)+酒造メーカーサイトは送料¥680~
Amazon評価:星あり星あり星あり星あり星あり

【そば焼酎】長期貯蔵酒 そば天照 / 神楽酒造

 

【黒糖焼酎】沖永良部酒造の「はなとり」

黒糖焼酎 はなとりの味

口当たりはやわらかくさらっとした飲み口で、ほのかな甘みと優しい香りが特色です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

フルーティーで軽やかな飲み口の焼酎

焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュの金子が決めた、黒糖焼酎 はなとりのオススメの飲み方TOP3

3位:お湯割り

fb cover img 07
焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
黒糖の優しい味わいだったり、柔らかさが増して感じます。味わいの個性は変わらず、味わい深くなって、とっても美味しかったです。

2位:ソーダ割り

fb cover img 07
焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
黒糖の優しい甘みが、炭酸と一緒に、爽快に広がります。この爽快さが堪らなく、ソーダ割りも、とってもあう焼酎でした。

1位:ロック

fb cover img 07
焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
黒糖のほのかな甘さに、透明感がある味わいが広がります。ストレートで感じた、絹のように柔らかい、優しい味わいが引き立ちます。kの焼酎の個性が一番引き出されていて、とっても美味しかったです。

黒糖焼酎 はなとりをネットで購入する

はなとり 箱入 黒糖焼酎 20度 720ml
Amazon価格:¥1,254+送料¥690(2021年10月16日時点のamazon価格)

【黒糖焼酎】はなとり / 沖永良部酒造


はなとり 黒糖焼酎 20度 1.8L
Amazon価格:¥2,970+送料無料(2021年10月16日時点のamazon価格)
Amazon評価:星あり星あり星あり星あり星あり

【黒糖焼酎】はなとり / 沖永良部酒造

この記事を書いた人:焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子 徹郎

日本の蔵元さんが伝統と技術を探求し続けて完成したこだわりの本格焼酎を、毎日感謝しながら美味しくいただいています。 そして、実際に飲んだ焼酎のおいしさを消費者目線で伝えていくことを使命とし、このサイトを楽しく運営しています。

【米焼酎】高橋酒造の「白岳」を飲んでみた♪【米焼酎】高橋酒造の「白岳」を飲んでみた♪前のページ

【米焼酎】旭酒造の「耶馬美人」を飲んでみた♪次のページ【米焼酎】旭酒造の「耶馬美人」を飲んでみた♪

関連記事

  1. 2022年オススメの本格芋焼酎9選!特徴・魅力や選び方をご紹介!

    オススメ焼酎ランキング

    2022年オススメの本格芋焼酎9選!特徴・魅力や選び方をご紹介!

    本格芋焼酎と聞くと「お酒好きのおじさんの飲み物」「通な人が飲む飲み物」…

  2. 2022年オススメの麦焼酎12選!特徴・魅力や選び方をご紹介!

    オススメ焼酎ランキング

    2022年オススメの麦焼酎10選!特徴・魅力や選び方をご紹介!

    お中元・誕生日・父の日などに麦焼酎が好きな父・義父・先輩・上司などに送…

にほんブログ村 酒ブログ 焼酎・泡盛へ
  1. 【芋焼酎】長島研醸の「だんだん」を飲んでみた♪

    オススメの焼酎

    【芋焼酎】長島研醸の「だんだん」を飲んでみた♪
  2. 【芋焼酎】霧島酒造の「赤霧島」を飲んでみた♪

    オススメの焼酎

    【芋焼酎】霧島酒造の「赤霧島」を飲んでみた♪
  3. 【黒糖焼酎】町田酒造の「里の曙」を飲んでみた♪

    オススメの焼酎

    【黒糖焼酎】町田酒造の「里の曙」を飲んでみた♪
  4. 【黒糖焼酎】沖永良部酒造の「はなとり」を飲んでみた♪

    オススメの焼酎

    【黒糖焼酎】沖永良部酒造の「はなとり」を飲んでみた♪
  5. 【麦焼酎】寿梅酒造の「百薬の長」を飲んでみた♪

    オススメの焼酎

    【麦焼酎】寿梅酒造の「百薬の長」を飲んでみた♪
PAGE TOP