焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、濱田酒造さんの芋焼酎 海童 蒼 ブルーを、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

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この記事を読むことで、芋焼酎 海童 蒼 ブルーの基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

芋焼酎 海童 蒼 ブルーの商品説明

鹿児島県産のさつまいもと、全量国産米使用の米麹(黒麹)で仕込んで造った、薩摩本格焼酎です。

通常15日間のもろみ発酵期間(1次仕込み+2次仕込み)を、21日間に延長した「長期低温発酵」をすることで、華やかな香りを引き出しました。
「減圧蒸留」することで、フルーティーな香りとすっきりした味わいに仕上げました。

フルーティーな香りと、すっきりした飲みやすさを産み出すために、独自製法「もろみ21製法」が織りなす進化した海童です。

芋焼酎 海童 蒼 ブルーの味

とても飲みやすく、フルーティーな香りと柔らかい甘みがあり、スッキリした飲み口が特長です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

芋焼酎 海童 蒼 ブルーの動画

【本格芋焼酎×スイーツ】海童ブルー×さっぱりキウイのチーズケーキ

芋焼酎 海童 蒼 ブルーの表記

芋焼酎 海童 蒼 ブルーの口コミ

「フルーティ」を教えてもらった！

まず、外見です。
ボトルの首に「フルーティ」のラベルがかけてあります。
ブルーのとても素敵なボトルに入っています。
海をイメージでき、この季節に、心が跳ねます。
これだけで、プレゼントにいいなと思います。

さて、開栓すると、ふわっと優しい香りがします。
味わってみると、とてもまろやかで、甘みを感じます。
焼酎の味を語るほどの経験はありませんが、この甘味は、初めての感覚でした。

口当たりも優しく、ふわっと包み込むような感覚があります。
「フルーティ」な味を教えてもらったと感じました。

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芋焼酎の概念がひっくり返るかもしれないすっきりとした旨味。

外見は宝石のように透き通るような青さをしていますが、これは瓶の色でお酒そのものは無色透明。
作り手の思いや味のイメージを伝えるために瓶の色合いを工夫するのはステキな切り口です。

芋焼酎なのにフルーティーな香りとは奇妙な話。
でも、実際に口に含むと華やかな香りとともに、すっきりとした味わいを堪能できます。
これは確かにフルーティーと表現してもいいような旨味で、芋焼酎ってここまで飲みやすいものになるものだと、ちょいと驚き。
それでいて、芋焼酎独特のとろけるようなのど越し。

ロックやソーダ割りを進めていますが、個人的にはソーダ割りにして飲むのがお気に入り。
くせが無いのでついつい飲みすぎてしまうのが難点ですね。

口当たりの良さから、料理と合わせてだけでなく、スイーツと一緒にワインのようにいただくのもありかもしれません。

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さつまいもの美味しさと濃厚さがギッシリ！

ストレートで飲むと、まずは薩摩白波みたいなスッキリした味わいが、焼き芋焼酎のようなトロリとした後味に変わっていくのが本当に美味しい。
安納芋の焼き芋から滲み出る、ネットリとした蜜のような後味が広がっていくのが、とってもフルーティー。

私、芋焼酎は結構飲みますが、この価格帯でここまで美味しいのは本当なかなかありません。
ソーダ割や水割りでも濃厚な芋ならではの豊潤さが十分に楽しめます。

ロックで軽くひんやりさせても、スッキリ感とトロリ感がより際立ってとても美味しいですが、ウィスキーのようにストレートにちょろっと水を垂らす飲み方が個人的にはお勧め。美味しいです。
出来ればこの焼酎だけをじっくり味わいたいところですが、ソーダ割や水割りならばとても飲みやすい澄んだ味わいで、和食でも洋食でもいろんな料理に合わせやすいです。
味の濃いものは引き立ててくれますし、あっさりした味付けの邪魔もしない。芋の美味しさを本当にいい感じに引き出した焼酎です。
ためしに焼き芋に合わせて飲んでみましたが、これはもう口の中がトロトロで大変なことになりました。

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芋焼酎 海童 蒼 ブルーのネットに書いてあったオススメの飲み方

フルーティーな香りと柔らかい甘みがあり、スッキリした飲み口が最大限に楽しむには、ロック・ソーダ割りがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、芋焼酎 海童 蒼 ブルーのオススメの飲み方TOP3

3位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

澄んだ芋の甘い香りが心地よく、華やかな味わいが冷やすことで、引き立ちます。芋のフルーティーでまろやかな甘さが、口の中に溶け込むように、優しく広がります。とっても美味しかったです。

2位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

芋のいい香りが深まって感じます。お湯割りにしても、フルーティーさが残っていて、芋の甘さが際立ちます。柔らかい芋の甘みが増して、この甘さがとろけるような味わいで、とっても美味しかったです。

1位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ライムのようなフルーティーさが、すごく際立ちます。炭酸と一緒に爽やかな香りと甘みが、爽快に口の中に広がって、この感覚と味わいが堪らなく美味しかったです。焼酎が苦手な人も絶対にイケると思いますし、フルーティー系の芋焼酎を普段ソーダ割りで飲んでいる人も、また違った味わいを楽しめると思います。

こんな人にオスス

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートで飲むと、ライムのようなフルーティーな甘さが、スーッと溶け込んでいくように、柔らかく感じるのが堪らなかったです。水割りで飲んでも、フルーティーな味わいをほのかに感じられて、美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、芋焼酎の「芋童」を普段好んで飲んでいる人は、この焼酎はまたいつもとは違った海童の味わいなので、味わいの違いを楽しめると思います。
贈答品として贈るとしたら、普段「芋童」を飲んでいる人に、芋焼酎の「芋童」「海童焼き芋」と一緒に海童シリーズの3本飲み比べセットとして贈ると、喜ばれると思いました。

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