焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、千曲錦酒造の麦焼酎 丸山を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

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この記事を読むことで、麦焼酎 丸山の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

麦焼酎 丸山の商品説明

日本酒で使用されている黄麹を使い、米麴に主原料の麦を手間のかかる三段仕込みで丹精に仕込み、さらに一ヶ月の時を掛けて醪(もろみ)を造ります。
そして、蔵独自の中減圧蒸留(常圧と減圧の中間の蒸留方法)で醸して出来た、本格麦焼酎です。

麦焼酎 丸山の味

飲み口はすっきりしていて、麦の甘い香りとふくよかな旨みを楽しめるのが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

麦焼酎 丸山の表記

麦焼酎 丸山の口コミ

値段の割には、良いです。

黄麹使用とのことなので、私には合わないかなと思っていましたが、そんなことありませんでした。
黒騎士・おこげ・丸山で麦のローテーションができそうです。

順位をつけちゃうと、3番目になっちゃうけど、値段も手ごろで良いと思います。
勝鬨さんで他にもいくつか麦を買いましたが、また買おうと思ったのはこの3種類です。

出展：楽天

勝鬨さんで買う麦の3番手。

5長野出身の年老いた父は、麦では丸山のお湯割りが1番好きです。
甘いのが良いんですって。

黄麹の影響でしょうか。私にとっては、しばらく飲まないと欲しくなる麦です。
黄麹を使った焼酎でまた飲みたいと思ったのは丸山だけです。

黒騎士、おこげとは別の親近感があります。
丸山も、前日から割り水しておくと、ぐっと飲みやすくなると思います。
丸山150ｃｃ・水100ｃｃに氷を１つ。
飲みこんだ後にほのかに麦の味が戻って来ます。

出展：楽天

どんどん好きになっていく。

勝鬨さんでいろいろな焼酎を買いました。
が、元々のローテイション焼酎に戻るとすごく安心します。
丸山に関しては、４つのローテイションの4番目だったんですが、一回りして惚れなおしたって感じです。

出展：楽天

麦焼酎 丸山のネットに書いてあったオススメの飲み方

飲み口はすっきりしていて、麦の甘い香りとふくよかな旨みを最大限に楽しむには、ロック・水割り・お湯割りがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、麦焼酎 丸山のオススメの飲み方TOP3

3位：水割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

飲み口は爽やかでスッキリした感じが増して感じました。麦焼酎の黄麹仕込み特有の上質な旨みが凄く引き立って感じ、その味わいがふわっと優しく広がる感じが堪らず、とても美味しかったです。

2位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

黄麹仕込みから生まれた良い旨味が、とても柔らかく引き立って感じました。麦の良い香りもふわーっと優しく旨みと一緒に広がり、嗜みつつ癒される味わいで、とても美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

飲み口はスッキリしていて、麦の香ばしい香りと良い味わいが、とても引き立って感じました。上質な麦の味わいと、黄麴仕込みから生み出す味わいが良いバランスで、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートも飲みやすいけど、麦の香ばしい香りと味わいが堪らず、とても美味しかったです。ソーダ割りで飲むと、スカッと黄麴仕込みの良い味わいと香ばしい香りが引き立ち、とても美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、麦焼酎でいうと「高千穂 零」「一粒の麦」のような麦の素材の味わいを引き出した麦焼酎が好きな人は、この焼酎を飲むと絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、麦焼酎の「大分むぎ焼酎 二階堂」を普段好んで飲んでいる人に、「高千穂 零」「一粒の麦」と一緒に麦焼酎飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

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