焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！
本日のご紹介したい本格焼酎は、甲斐商店の芋焼酎 伊佐美を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、芋焼酎 伊佐美の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
━ このページの目次 ━
芋焼酎 伊佐美の商品説明
厳選した鹿児島産のサツマイモ 黄金千貫(コガネセンガン)を使用し、伝統的な黒麹仕込みをおこない、常圧蒸留で醸してできた本格芋焼酎です。
伝統的な甕壺(かめつぼ)仕込みをしているので、まろやかで深い味わいに仕上がった逸品。
芋焼酎 伊佐美は、芋焼酎「森伊蔵」・「魔王」・「村尾」の3銘柄の通称「3M(スリーエム)」と呼ばれているプレミア焼酎が流行る前から、入手困難な本格芋焼酎で「元祖プレミア焼酎」として有名な銘柄です。
2000年代前半の上質な芋焼酎ブームと、当時の内閣総理大臣である中曽根康弘氏が愛飲し政界の友人にオススメしたことから、人気が高まったといわれています。
甲斐商店は小規模なので、職人が手仕込みで酒造りをしているのと、一蔵一銘柄スタイルでこだわって造っています。
生産量を増やさず、品質本位を貫いているので、入手困難なプレミア焼酎です。
芋焼酎 伊佐美の味
口当たりは良く、のど越しは滑らかで、芋の香ばしい香りと甘さと、黒麴と甕壺仕込みから生まれた上質で奥深いコクあるまろやかな味わいを楽しめるのが特徴です。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
芋焼酎 伊佐美の表記
| アルコール度数 | 25度 |
|---|---|
| 原材料名 | サツマイモ(国産)、米麴(国産米) |
| 内容量 | 720ml/1800ml |
芋焼酎 伊佐美の口コミ
飲みやすよ、美味しいよ。
YouTube等々で調べて買ってみた。
初心者の自分にもちょうどいい芋の香り。
味わいもスッキリでも、深みがあり絶妙。
ソーダで何杯か楽しんだ後、ロックで飲むのが良い感じです。
油断してたらこればっか飲んでしまうのですぐになくなってしまう（笑）出展：Amazon
芋焼酎ならまず伊佐美から。
10年以前に鹿児島県伊佐氏の醸造元の甲斐商店に赴き初めて「伊佐美」を購入しました。
まろやかな味わのある焼酎で、以後愛飲しています。
友人にもプレゼントして喜ばれました。出展：Amazon
上手い！
芋焼酎をストレートまたはロックで飲んでます。
当たり前ですけどストレートで飲むのが味の違いがわかりやすいです。
好みもありますがこの焼酎は飲みやすいです。
このクラスの値段だと伊佐美が1番上手い！出展：Amazon
芋焼酎 伊佐美のネットに書いてあったオススメの飲み方
口当たりは良く、のど越しは滑らかで、芋の香ばしい香りと甘さと、黒麴と甕壺仕込みから生まれた上質で奥深いコクあるまろやかな味わいを最大限に楽しむにはロック・お湯割りがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、芋焼酎 伊佐美のオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：ストレート
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、芋焼酎の「さつま白波」「白霧島」を普段好んで飲んでいる人は、この焼酎を飲むと唸るほど美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、「さつま白波」「白霧島」を普段好んで飲んでいる人に、この焼酎を一本贈ると喜ばれる思いますし、目上の人に贈るとしたらスッキリしていてフルーティーな味わいの「魔王」と一緒にプレミア焼酎の飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
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