焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、喜界島酒造の黒糖焼酎 沙羅を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。　

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この記事を読むことで、黒糖焼酎 沙羅の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

黒糖焼酎 沙羅の商品説明

厳選した黒糖を原料に、珊瑚礁の地下から湧き出る硬水を仕込み水に使い、しっかりした味わいの常圧蒸留の原酒に、ライトな味わいの減圧蒸留の原酒をブレンドして造られた熟成タイプの黒糖焼酎です。
さらに味わいを深くするために、3年古酒と5年古酒を絶妙なバランスでブレンドすることで、黒糖焼酎本来のコクを感じる味わいと、スッキリした喉越しに仕上がっています。
銘柄のネーミングの沙羅(さら)は、喜界島の青い空と、海を縁取るように続く珊瑚の白い砂をイメージして命名されました。

黒糖焼酎 沙羅の味

口当たりはまろやかで、のど越しは爽やかだけど、しっかり感じる黒糖のコクある味わいと爽やかな香りを楽しめるが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

黒糖焼酎 沙羅の表記

黒糖焼酎 沙羅の口コミ

2023年6月25日時点でAmazonと楽天の口コミはありませんでした。

黒糖焼酎 沙羅のネットに書いてあったオススメの飲み方

口当たりはまろやかで、のど越しは爽やかだけど、しっかり感じる黒糖のコクある味わいと爽やかな香りを最大限に楽しむにはロック・水割りがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、黒糖焼酎 沙羅のオススメの飲み方TOP3

3位：水割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

爽やかさを感じた黒糖ん味わいというのが、映えて感じました。口当たりのまろやかさの中に爽やかさを感じて、しっかり感じる黒糖の旨さもハッキリ残っているので、とても美味しかったです。

2位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

黒糖の良い香りと、コクあるしっかりした味わいが、凄く柔らかく際立って感じました。まろやかな口当たりも優しく感じて、癒される味わいに感じて、とても美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

黒糖焼酎の良い香りとコクある味わいが、ちょっと爽やかに感じて、引き立っていました。スッキリ感じる喉越しや、まろやかな味わいも映えて感じ、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートで飲むと、コクある黒糖の味わいをしっかり感じられて、とても美味しかったです。ソーダ割りで飲むと、黒糖のしっかり感じる味わいと香りが炭酸とマッチしていて、とても美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、普段はっきり感じる黒糖の味わいを楽しめる黒糖焼酎の「朝日」「奄美 黒麹込み」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述した黒糖焼酎が好きな人に、喜界島酒造さんのはっきり感じコクある黒糖の味わいを楽しめる「荒濾過 黒糖」「しまっちゅ伝蔵」と一緒に3点飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

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