焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、明利酒類のそば焼酎 赤土を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。　

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この記事を読むことで、そば焼酎 赤土の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

そば焼酎 赤土の商品説明

茨城県久慈郡の在来種をベースに、品質の良いものの選別を繰り返し「品質日本一」「玄そば最高峰」などと評されている、常陸太田市産「常陸秋そば」を100％使用。
こだわりの「常陸秋そば」も、茨城県北では4人しかいない「常陸秋そば」農産物検査官の資格者の井上健作氏が調達したものを丁寧に仕込み、減圧蒸留で醸して造られた本格そば焼酎です。

そば焼酎 赤土の味

そば独特の良い香りと、そばの風味を堪能できる深い味わいを楽しめるのが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

そば焼酎 赤土の表記

そば焼酎 赤土の口コミ

2023年10月15日の時点でAmazonと楽天の口コミはありませんでした。

そば焼酎 赤土のネットに書いてあったオススメの飲み方

そば独特の良い香りと、そばの風味を堪能できる深い味わい最大限に楽しむにはお湯割りがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、そば焼酎 赤土のオススメの飲み方TOP3

3位：水割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

飲み口は凄くさっぱり爽やかさが増して感じました。飲んだ瞬間の独自の深い味わいと、そばの風味が優しくふわっと引き立って感じ、とても美味しかったです。

2位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

飲み口はちょっとだけすっきり感じて、そばのハッキリ感じる良い風味と香りが際立って感じました。余韻で感じる良いそばの味わいも際立って感じて堪らなく、とっても美味しかったです。

1位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

優しいそばの風味と香りが、さらに柔らかく引き立って感じました。じわっと柔らかくそばの風味と香りが引き立って広がり、余韻長く続く良い味わいも堪らなく、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートで飲むと、そばの良い風味と香りと、深い味わいを堪能出来て、とても美味しかったです。ソーダ割りで飲むと、そばの良い香りと風味をスカッと感じられて、美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、そばの風味と香りを楽しめるそば焼酎が好きな人や、普段素朴なそばの味わいを楽しめるそば焼酎「博多の華」を好んで飲んでいる人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、そばの風味と香りを楽しめるそば焼酎が好きな人に、そば焼酎の「珠玉」「天山戸隠」と一緒に、そばの風味と香りを楽しめるそば焼酎の飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

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本格そば焼酎 赤土

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