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【黒糖焼酎】町田酒造の「奄美の社」を飲んでみた♪

オススメの焼酎

【黒糖焼酎】町田酒造の「奄美の社」を飲んでみた♪

焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ!

本日のご紹介したい本格焼酎は、町田酒造さんの黒糖焼酎 奄美の社を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

>オススメの飲み方までジャンプする

この記事を読むことで、黒糖焼酎 奄美の社の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

 

黒糖焼酎 奄美の社の商品説明

厳選された黒糖を、米麹と酵母で発酵させて造った本格黒糖焼酎です。
主原料に黒糖を使用していますが、糖質はゼロです。
原酒を3年以上熟成させているので、まろやかな味わいが堪らない逸品です。

 

黒糖焼酎 奄美の社の味

黒糖のほのかな甘い香りと、まろやかで爽快な口当たりで、スッキリとして飲み飽きない軽快な旨さが特色です。

 

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

フルーティーで軽やかな飲み口の焼酎

 

黒糖焼酎 奄美の社の表記

アルコール度数 25度
原材料名 黒砂糖・米こうじ
内容量 720ml/1800ml

 

黒糖焼酎 奄美の社の口コミ

有名なソムリエも認める黒糖焼酎

甲類なんて呑めない。お茶割?レモン?いらない。ほんのり甘さを感じる黒糖焼酎。ましてや糖質0(ゼロ)プリン体も…泡盛や芋や麦…多々ありますが黒糖焼酎にハマって黒糖焼酎のみになりました。この田中一村のラベルも…南国を感じさせる素敵なラベルです。

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黒糖独特のキャラメルに似た甘い香りがふああっと広がる。これが黒糖焼酎の魅力です。

焼酎の種類は数あれど、黒糖焼酎はまだそれほど知られていないと思います。
奄美諸島でのみつくられる、文字通り黒糖を原料にした焼酎。私は実は大ファン。
飲み方で気に入っているのは、やはりオン・ザ・ロックです。
キリキリッと冷たい黒糖焼酎を口に含むと、舌の上で暖まるにつれて、
ふわぁっと口の中に広がる芳香、これはキャラメルの香りに似てます。
ゼロカロリーですが、実際にこの香りのせいか、甘く感じます。
これが旨い。

気に入った銘柄(ここでは仮に「オキニ」といたします)が一つあるのですが、
今回はこの「奄美の杜」を試させていただきました。
飲み方は今回もオン・ザ・ロックです。
この「奄美の杜」、やはりキリッとした黒糖焼酎でした、またオキニより、やや甘く感じます。
今まで黒糖焼酎の味比べをしたことは無かったのですが、これはちょっと楽しい。

家内はこちらの「奄美の杜」の方が好きだとのこと。
オキニはちょっと辛めの黒糖焼酎であることを知って、やはり個性がそれぞれ際だってるのだな。
蔵元が違えば違って当たり前ですが、いろいろ比べてみると、
原料は「奄美の杜」は黒糖と米麹(アメリカ産、国産)、オキニは黒糖と米こうじ(タイ産米)、
アルコール度数は「奄美の杜」は25%、オキニは30%。

芋焼酎も最初はマイナーな酒でしたが、今は焼酎の代表的ジャンル。
芋のようにメジャーになるかはわかりませんが、黒糖も人気が出るといいな、と思います。

※余談ですが、黒糖焼酎に合う”アテ”は(なんでも合いますが)、信じられないでしょうが、
私は「PARM」、「Ghana」等のチョコレートがけのアイスクリームがベストマッチと思います。
黒糖焼酎の甘い香りがなんと引き立ちます。騙されたと思ってお試しあれ。

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黒糖焼酎の物珍しさは除外して問題無い、個性が弱く呑み易さ重視の美しい焼酎♪

商品概要は、奄美群島の名産品と言える【奄美黒糖焼酎】であり、原料に【黒砂糖(サトウキビ)】&【米麹】を用い醸造した『乙類・本格焼酎』です。

その香味は、原料の際もあってか芋焼酎の様な癖は無く、甘みも抑えられているのですが、3年程醸造されている為か、刺激的なアルコール臭はきつく無く、無個性で呑み易い物と感じます。
その為、芋焼酎の様に素材由来の香味を生かした飲み方は困難ですが、逆にレモンを一絞りするだけで、その清涼感に支配されてしまうので『梅干しロック』とか『クラッシュミント』みたいな飲み方と相性が良さそうです。

また、焼酎全体のシェアとしては、5%未満と低い種の物であり、その知名度の低さも相まって「砂糖塗れ」でカロリーが高い等と誤認を招き易い事から、ポップラベルには『糖質0%』と、蒸留酒特性もアピールされています。

ボトルは磨りガラス製青ボトルで、嘗ては同形状白ボトルや、黒い一升瓶でも販売され、現地にはお土産用の小瓶も用意されているみたいです。
尚、ラベルは同島風景画を多く残し、死後に評価が高まった画家 【田中一村】 の『初夏の海に赤翡翠』があしらわれています。

製造販売元は、同島の【町田酒造】で、本商品ラベルにも冠している通り 【里の曙】 の姉妹酒と言う位置付けみたいです。

総じて、どちらかと言えば麦焼酎と同等ぐらいに、入門酒に悪くない癖の無さで呑み易く、そのまま呑む分には少し物足りなさを感じる場合もありそうで、少し何らかのアレンジを前提とした飲用が良さそうに感じます。
一方で、何といってもブレない奄美推し志向で、美しいラベルのインパクトが強く、そちら方面への造詣が深い方への贈答品に向いていると強く感じ、特段箱入りの需要は大きいとも感じましたので、☆×5とします。

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黒糖焼酎 奄美の社のネットに書いてあったオススメの飲み方

スッキリとして飲み飽きない軽快な旨さを最大限に楽しむには、ロック・水割り・炭酸割り・炭酸割りがオススメです。

 

焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュの金子が決めた、黒糖焼酎 奄美の社のオススメの飲み方TOP3

3位:ソーダ割り

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焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
爽快感とスッキリさが凄く増して感じます。黒糖のいい甘みもほのかに残っていています。その甘さとまろやかな味わいが、炭酸と一緒に広がる感じが、堪らなく美味しかったです。

2位:お湯割り

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焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
飲んだ後にくる甘い余韻が、優しく浸透してきます。黒糖のいい香りと爽快さも、柔らかく感じて、優しく広がる味わいがとっても美味しかったです。

1位:ロック

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焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
黒糖のほのかな香りと甘みが、とっても際立って味が映えます。飲んだ瞬間の爽快感やスッキリさは、増して感じます。まろやかさもあって、すごく飲みやすくて、美味しかったです。

 

黒糖焼酎 奄美の社をネットで購入する

町田酒造 奄美の杜 黒糖 長期貯蔵 箱無 [ 焼酎 25度 鹿児島県 720ml ]

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【黒糖焼酎】奄美の社 / 町田酒造

この記事を書いた人:焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子 徹郎

日本の蔵元さんが伝統と技術を探求し続けて完成したこだわりの本格焼酎を、毎日感謝しながら美味しくいただいています。 そして、実際に飲んだ焼酎のおいしさを消費者目線で伝えていくことを使命とし、このサイトを楽しく運営しています。

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