焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！
本日のご紹介したい本格焼酎は、雲海酒造さんのそば焼酎 雲海 黒麹を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、そば焼酎 雲海 黒麹の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
━ このページの目次 ━
そば焼酎 雲海 黒麹の商品説明
歴史のなかに脈々と受け継がれてきた蕎麦の文化があり、宮崎県五ヶ瀬町(ごかせちょう)の、豊かな自然が育んだ清冽な水で造り上げた本格焼酎です。
日本で初めて誕生した本格そば焼酎雲海の黒麹仕込みの焼酎で、ほのかな甘みが深さのある味わいを味わえます。
そば焼酎 雲海 黒麹の味
一口ふくむと清らかですっきりと落ち着いた香りが広がり、まろやかでコクのある味わい、キレのあるのど越しが特徴です。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
そば焼酎 雲海 黒麹の表記
| アルコール度数 | 25度 |
|---|---|
| 原材料名 | そば・麦麹・米 |
| 内容量 | 900ml/1800ml |
そば焼酎 雲海 黒麹の口コミ
さすがは雲海。黒麹はさらに飲みやすい味です。
「雲海」といえば「そば焼酎」といわれるほどに有名な酒造メーカーだが、この雲海こそが「世界初のそば焼酎」を作った酒造だというのだから、そば焼酎のスタンダードとして今でも圧倒的な支持があります。
私はそば焼酎をあまり飲むことはなくて、ほとんど麦焼酎なのだが、この「そば雲海黒麹」はかなり飲みやすい味になっていると思います。
そば焼酎の中でも、癖の強い個性的なものはかなり飲みづらいものもあるのですが、そこはさすがの雲海で、飲みやすくてとても美味しい味です。
私はロックか水割りで飲むのが好きなので、どちらにしても冷たい方がいいように思います。
酔い心地も、アルコール抜けも良い感じで、普通に飲む分には悪酔いすることもないでしょう。
そば焼酎を飲んだことがない人には、特にオススメしたい焼酎です。出展：Amazon
すっきり癖ナシ
焼酎は基本的にロックで飲み、味わいを楽しむことにしている。この雲海黒麹はそば焼酎ということで芋や麦ほどのインパクトはなく、香りもロックの場合はほとんど感じない。
お湯割りにするとそこはかとなり香りがあるが、焼酎独特の香りが苦手な人には飲みやすいかもしれない。
そうかといって無味というわけではなく、口に含んだときの甘みのような味わいはやっぱりそば焼酎（黒麹？）。アルコール25度なのでクイクイ飲めそうで、１升瓶はお得だと思う。出展：Amazon
そば焼酎と言ったら、雲海の黒麹
主人のお勧めで知った”雲海の黒麹仕込み”です。私は鹿児島出身ですが、焼酎が苦手でした…。
しかし、雲海のお湯割りを飲んでから大好きになりました。
お湯割りにして梅干しを入れて飲むと体が温まり、ほっこりします。
配達してもらえるので、今回、雲海を4本まとめ買いしました。
そば焼酎 雲海 黒麹のネットに書いてあったオススメの飲み方
ほのかな甘みが深さのある味わいを最大限に楽しむには、ロック・お湯割りがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、そば焼酎 雲海 黒麹のオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
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