焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、若松酒造のそば焼酎 よしいちを、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。　

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この記事を読むことで、そば焼酎 よしいちの基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

そば焼酎 よしいちの商品説明

厳選されたそばと麦を使い、国産米で作られた米麹を使用して造られた本格そば焼酎です。
この焼酎は、日本の伝統的な黒麹を用いることで、焙煎麦茶を思わせる深い風味と香りを実現しています。

飲みやすさと深い味わいを兼ね備えた「よしいち」は、食事とともに楽しむのに最適です。
とくに、和食や軽食との相性がよく、日々の食事を特別なものに変えてくれることでしょう。

そば焼酎 よしいちの味

口当たりは非常にまろやかで、そばの自然な甘みと香りが口の中に広がり、やわらかな飲み口と香りの良さを楽しめるのが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

そば焼酎 よしいちの表記

そば焼酎 よしいちの口コミ

今回、よしいちのそばにしましたが、順次他の黒や米等も購入しています。
それぞれの味、香りが楽しめます。
この値段でこの品質、お買い得と思います。

出展：楽天

そば焼酎 よしいちのネットに書いてあったオススメの飲み方

口当たりは非常にまろやかで、そばの自然な甘みと香りが口の中に広がり、やわらかな飲み口と香りの良さを最大限に楽しむにはロックがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、そば焼酎 よしいちのオススメの飲み方TOP3

3位：ストレート

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

飲み口はまろやかで、ちょっと感じるそばの甘さと、黒麹仕込みのコクある味わいが、絶妙なバランスで優しく良い味わいと香りを感じます。そばの甘さと黒麹仕込みの良い味わいが、余韻長く続いていく感じも堪らなく、とても美味しかったです。

2位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

そばの良い甘さと黒麹仕込みの良い味わいが、強くスカッと引き立って感じました。気持ち良くそばの良い風味を楽しめて、爽快な味わいを楽しめて、とても美味しかったです

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

まろやかで甘さも感じるそばの風味が、すごく爽やかさも感じて、黒麹仕込みのコクある味わいが、キリった引き立って感じました。締まって感じる良い味わいと余韻長く続いていく風味というのも、とても心地良くて美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

水割りで飲むと、すっきりした飲み口だけど、そばの良い甘さと黒麹仕込みの旨みを、さらっと楽しくて美味しかったです。お湯割りで飲むと、味に変化は感じるけど、そばの風味を温かく堪能できて美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、スッキリした味わいの王道のそば焼酎の「雲海」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したようなスッキリした味わいのそば焼酎が好きな人に「雲海 黒麹」「二八」と一緒に、黒麹仕込みのそば焼酎の飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

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よしいち そば 25度 1800ml

楽天価格：￥ 1,440(2024年9月8日時点の楽天価格)

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※楽天では1800mlの紙パックしか販売していなかったです。(2024年9月8日時点)