焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、2021年5月8日～2021年12月26日までに実際に飲んで記事を公開した銘柄が、芋焼酎19銘柄・麦焼酎16銘柄・米焼酎12銘柄・そば焼酎11銘柄・黒糖焼酎10銘柄で合計68銘柄の中から、最も印象に残った各素材の焼酎を5銘柄選びご紹介します。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

この記事を読む前に「麹(こうじ)によって変わる味の違い」「焼酎の原材料による味の違いは」を読むと、視点が広がるのでオススメです。

この記事を読むことで、焼酎好きの方に一度は飲んで欲しい印象的な焼酎5銘柄と各銘柄のオススメの飲み方を知ることができます。

2021年に飲んだ本格焼酎で最も印象に残った焼酎5選

それでは、2021年に飲んだ68銘柄はどれも美味しく、ランキングが付け辛かったので、芋焼酎・麦焼酎・米焼酎・そば焼酎・黒糖焼酎の中から、最も印象に残った5銘柄をご紹介します！

【芋焼酎】大梅酒造さんの「薔薇の贈りもの」

芋焼酎 薔薇の贈りものの味

爽やかでクリアーな香りと、華やかで膨らみをもった上品な甘い香りと、良質なさつま芋の甘みが絶妙に調和した上品な味わいが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、芋焼酎 薔薇の贈りもののオススメの飲み方TOP3

3位：ストレート

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

バラの香りと芋の甘みが絡まり合って、赤ワインのような感じもします。繊細で上品でふくらみのある甘みと旨みが、とっても美味しかったです。

2位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

薔薇の香りも引き立ち、芳醇さがはっきりと感んじられ、芋の上品な甘みも引き立って感じました。爽快感も増して、とっても美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

爽やかで気品の高い味わいに感じました。薔薇の香りと芋の甘みが調和が取れていて、芳醇さが増して感じます。爽やかさとかふくらみを感じる甘みと旨みも引き立って、とっても美味しかったです。

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大海酒造 薔薇の贈りもの 芋焼酎 25度 720ml

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【麦焼酎】ぶんご銘醸さんの「杜谷 華むぎ」

麦焼酎 杜谷 華むぎの味

封を切ると上品な麦の香りと華やかな香りが交わり、すっきりまろやかで飲みやすいので女性や初心者の方にも、オススメです。
花酵母が醸し出す華やかな香りと、飲み口はすっきりまろやかな味を味わえるのが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、麦焼酎 杜谷 華むぎのオススメの飲み方TOP3

3位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

基本、冷やす系が美味しかったです。お湯割りはお湯割りで、花酵母の香りとまろやかさにまるみと深みを感じて、癒される味になりました。ゆっくり味を堪能したくなる味わいが、堪らなく美味しかったです。

2位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ソーダ割りはとっても合います！花酵母の早やかで上品な味わいが際立ちます。爽やかな味わいの中にフルーティーさに華が増して、とっても飲みやすかったです。爽快感も加わって、とっても美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ロックにすると、まろやかで華やかな甘さが引き立ちます。フルーティーさを更に感じられて、麦焼酎でこんなフルーティーさを出せるんだ！って、驚きの味わいでした。今までの麦焼酎にない味わいが、とっても美味しかったです。

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【米焼酎】六調子酒造の「本吟 六調子」

米焼酎 本吟 六調子の味

黄麹を添え麹に用いて甘みを出し、米の風味を失わずコクと深い風味を持たせた独特の旨みと、豊潤な香りが見事に調和した、奥深い熟成酒の世界を堪能できます。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 本吟 六調子のオススメの飲み方TOP3

3位：ストレート

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

米の個性的で独特の旨みが奥深い味で、まるみ帯びた甘みと芳醇な香りが芸術的に口の中で踊って、とっても美味しかったです♪

2位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

奥深い米の旨みが締まって素材の味が引き立ちます。重厚感とコクが残っているのが、更に堪らない味わいでした。特にスコッチやブランデーなど好きな人にはオススメの飲み方です。

1位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

コクが丸み帯びて、素材の味と長期熟成の味が引き立って、奥深い味わいを楽しめて癒される味です。

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【そば焼酎】神楽酒造の「長期貯蔵酒 そば天照」

そば焼酎 長期貯蔵酒 そば天照の味

そばの風味と樫樽に貯蔵されたまろやかさが交わり、フルティーな味わいを楽しめ、のどごし・キレのよさに特徴があります。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、そば焼酎 長期貯蔵酒 そば天照のオススメの飲み方TOP3

3位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

この焼酎独特の優しいまろやかな深い味わいだったり、ちょっとしたフルーティーな味わいの深みが増します。まるみを感じで更に優しい味わいに、心が温まり安らぎます。とっても美味しかったです。

2位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

そば焼酎の深いまろやかな味わいも感じて、ちょっとしたフルーティーさも感じ、この旨みが炭酸と一緒に弾けるように口の中に広がります。これがとても爽快で、とっても美味しかったです。フルーティー系の芋焼酎を炭酸割りする方とか、暑中初心者の方でも満足いただける味わいです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートでも飲みやすく、深いまろやかな味わいとコク、のど越しよく切れ味のいい味わいが、一番引き立ちました。長期熟成ならではの深い味わいも最大限に感じれて、とっても美味しかったです。

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【黒糖焼酎】沖永良部酒造の「はなとり」

黒糖焼酎 はなとりの味

口当たりはやわらかくさらっとした飲み口で、ほのかな甘みと優しい香りが特色です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、黒糖焼酎 はなとりのオススメの飲み方TOP3

3位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

黒糖の優しい味わいだったり、柔らかさが増して感じます。味わいの個性は変わらず、味わい深くなって、とっても美味しかったです。

2位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

黒糖の優しい甘みが、炭酸と一緒に、爽快に広がります。この爽快さが堪らなく、ソーダ割りも、とってもあう焼酎でした。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

黒糖のほのかな甘さに、透明感がある味わいが広がります。ストレートで感じた、絹のように柔らかい、優しい味わいが引き立ちます。kの焼酎の個性が一番引き出されていて、とっても美味しかったです。

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