焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、宝酒造の米焼酎 よかいちを、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

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この記事を読むことで、米焼酎 よかいちの基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

米焼酎 よかいちの商品説明

原料は70％まで精米した国産米100%使用、独自開発した「香り酵母」を使い、三段仕込を行い、華やかな香りを生み出しました。
清酒で用いられる黄麹を低温でじっくり発酵させた「吟仕込」を行い、こだわり抜いて造られた本格米焼酎です。

どんな料理にも花を持たせる焼酎として、食中酒としてもオススメの逸品です。

銘柄の由来は、九州地方全般で使用されている「よい」という意味の言葉「よか」。
「一番」の意味の「いち」をあわせて「よかいち(一番良い)」という意味でネーミングされました。

米焼酎 よかいちの味

米の華やかな香りと、優しくまろやかな旨みは、きれいすっきりした味わいを楽しめるのが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

米焼酎 よかいちの表記

米焼酎 よかいちの口コミ

単純に好き。

焼酎は、においが嫌だなあと思っていたら、米焼酎を初めて飲んでびっくり！
これなら飲めると焼酎派になりました。

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助かる！

夫がこれしか飲まないのに売ってる店舗がなくネットで探して購入しています。
安くて早くて助かります。
これからも扱い辞めないでください。

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安くて美味しい、大好きな米焼酎です。

芋や麦と比べると米は選択肢が少ないですが、これは本当にハイコスパでありがたいです。

ぜひまたリピートしたいと思います。

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米焼酎 よかいちのネットに書いてあったオススメの飲み方

米の華やかな香りと、優しくまろやかな旨みは、きれいすっきりした味わいを最大限に楽しむには、ロック・水割りがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎よかいちのオススメの飲み方TOP3

3位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

米の良い香りが凄く映えて感じました。飲んだ瞬間に米の旨みが、柔らかく優しい味わいで、癒される味わいで、とても美味しかったです。

2位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

米の旨みが炭酸とマッチしていて、その味わい結構際立って感じました。ちょっとほのかに感じる米の良い香りと一緒に、ジュワッと感じる味わいが広がっていく感じが堪らなかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

米本来の旨みが優しく感じて、米の良い香りもふわっと引き立って広がっていきました。ジュワッと旨味が広がった後に、すっきりした後味も感じられて、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートで飲むと、米の良い旨みをしっかり感じられて、美味しかったです。水割りで飲むと、爽やかさの中に感じる米の旨みが堪らず、美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、普段「白岳しろ」を飲んでいる人が、淡麗な味わいの米焼酎の食中酒を探していたら、この焼酎を飲んでよかったなと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、淡麗な味わいの米焼酎が好きな人に、かるそざ系の米焼酎の「あそびじん」「川」と飲み比べセットとして贈ると、喜ばれると思いました。

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