奄美酒類の黒糖焼酎「古玄泉三年貯蔵熟成」を飲んでみた♪ 美味しい焼酎FUN!!

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奄美酒類の黒糖焼酎「古玄泉三年貯蔵熟成」を飲んでみた♪

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2024.12.7※ 当サイトではアフィリエイト広告を利用しています

奄美酒類の黒糖焼酎「古玄泉三年貯蔵熟成」を飲んでみた♪

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、奄美大島開運酒造の黒糖焼酎古玄泉（ふるげんごーいじゅん）三年貯蔵熟成を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

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この記事を読むことで、黒糖焼酎古玄泉三年貯蔵熟成の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

━ このページの目次 ━

黒糖焼酎古玄泉三年貯蔵熟成の商品説明

厳選した黒糖と米麹を、米麹の割合を抑え黒糖を多く使用し、長寿の島である徳之島の自然水で仕込み、伝統的な常圧蒸留で醸してできた、数量限定の本格黒糖焼酎です。
特徴は、黒麹を使用することで生まれる独自の香りとすっきりした甘さとコク。
さらに、3年以上の長期貯蔵と熟成を経て、奥深い味わいが実現しました。

銘柄の「古玄泉」は、約1400年前から守り神として崇められている徳之島の神聖な泉に由来しています。
まろやかでスッキリとした飲み心地が特徴の味わいは、飲み飽きることなく、幅広い料理との相性が抜群です。

「黒糖焼酎古玄泉三年貯蔵熟成」は、手に取った瞬間から、その風味と歴史の奥深さを楽しめる一品です。
長期熟成の旨味を味わいたい方、幅広い料理とのマッチングを楽しみたい方に特にオススメです。

黒糖焼酎古玄泉三年貯蔵熟成の味

黒麹特有の芳醇な香りに加え、すっきりとした甘さと深いコクがバランスよく調和した、深みのある味わいが楽しめるのが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

黒糖焼酎古玄泉三年貯蔵熟成の表記

アルコール度数	28度
原材料名	黒糖・米麴(タイ米)
内容量	720ml/1800ml

黒糖焼酎古玄泉三年貯蔵熟成の口コミ

黒糖焼酎美味しかった！

美味しかったです。
ありがとうございました。

出展：Amazo

神様の泉。

神様の泉でできた黒糖焼酎最高です！

出展：Amazo

黒糖焼酎古玄泉三年貯蔵熟成のネットに書いてあったオススメの飲み方

黒麹特有の芳醇な香りに加え、すっきりとした甘さと深いコクがバランスよく調和した、深みのある味わ最大限に楽しむにはロックがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、黒糖焼酎古玄泉三年貯蔵熟成のオススメの飲み方TOP3

3位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ金子

お湯割りにするとちょっと甘さが控えめに感じました。その代わり、黒麴仕込みの良いコクある味わいが、やわらかく引き立って感じじました。黒糖の甘さと、黒麴仕込みの良いコクある味わいが、温かく引き立つことで、じわっと癒される味わいで、とっても美味しかったです。

2位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ金子

黒糖の上質な甘さと良い香りが、すごく炭酸とマッチして感じました。シュワッと、良い香りと甘い味わいが、気持ちが良い感じに、広がっていきました。良い感じに甘い余韻というのも、際立って感じて、爽快な味わいで、とっても美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ金子

氷で冷やすことで、濃厚に感じる黒糖の上質な良い香りと甘さと旨さとが、すごく際立って感じました。良い黒糖の味わいをじわっと感じて、余韻続く良い甘い風味も際立って感じて、上質な味わいをはっきり感じ堪能できて、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ金子

ストレートで飲むと、やわらかく上質な黒糖の味わいと香りと、深いコクある味わいと堪能できて、とても美味しかったです。水割りで飲むと、爽やかに上質な長期貯蔵ならではの深い黒糖の甘さを爽やかにさらっと楽しめて、とても美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、黒糖本来の味わいを楽しめる「朝日」「喜界島」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような黒糖の味わいを楽しめる黒糖焼酎が好きな人に、「瑠璃色の空」「あまみ六調黒ラベル」と一緒に、長期貯蔵した黒糖の素材の味わいを楽しめる黒糖焼酎の飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。