焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！
本日のご紹介したい本格焼酎は、高橋酒造の米焼酎 白岳を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、米焼酎 白岳の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
━ このページの目次 ━
米焼酎 白岳の商品説明
2020年には発売60周年を迎えた、高橋酒造さんの主力製品で、人吉球磨を代表する球磨焼酎です。
厳選された米と良質な球磨川水系の地下水で丁寧に醸し、減圧蒸留にて低温蒸留することで生まれた、豊かなまろみをだしました。
伝統的な球磨焼酎の製法を融合させた逸品で、「旨く・飲みやすく・翌日に残らない」の三拍子が揃った、本格米焼酎の定番となっているロングセラー商品です。
上品な米の香りと爽快で、飽きのこない旨さは、どんな料理にもあいます。
本格米焼酎 白岳の受賞歴
- モンドセレクション2020金賞受賞 7年連続
インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー受賞 - 令和2年熊本国税局酒類鑑評会優等賞（54回）
米焼酎 白岳の味
口当たりは爽快でまろやかで、上品な米の香りとすっきりした甘みがあり、飲みやすく飽きのこない旨さを味わえるのが特徴です。
高橋酒造公式サイトの米焼酎 白岳の味わいチャート
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
米焼酎 白岳の表記
| アルコール度数 | 25度 |
|---|---|
| 原材料名 | 米(国産)・米こうじ(国産米) |
| 内容量 | 200ml/360ml/900ml/1800ml |
米焼酎 白岳の口コミ
米焼酎おすすめです！
米の焼酎は初めて呑みました
日本酒のような香りと、強いアルコールのシャキッとした感覚が良いです
ハイボールにしても美味しくいただけます、病みつきになりそうです（なりました泣）！
お勧めです！出展：Amazon
米焼酎なので香りは日本酒のような甘みがある。香りは日本酒？と思いました。
さすが原材料がお米なので…アルコール25℃はストレートでいただくと、口の中がカーッとしてアルコールならではの熱さを感じます。
しかし甘味はなくスッキリとした後味で美味しいです。どんな料理ににも合うと思います。
またプリン体がゼロなのは健康を気遣いながらも、お酒を飲みたい人にはありがたいです。
初めは水割り、お湯割りにすると飲みやすいと思います。
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芋、麦に飽きたら
初米白岳です。中々いける！口当たりは日本酒で後口焼酎な感じ、酔うのも早めなのでコスパいいんじゃないですか。
当方もですが芋と麦しか知らなかった方々おすすめ！！。生吟醸日本酒焼酎、、健康派に。出展：Amazon
米焼酎 白岳のネットに書いてあったオススメの飲み方
上品な米の香りとすっきりした甘みがあり、飲みやすく飽きのこない旨さを最大限に楽しむには、お湯割り・ロック・水割りがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 白岳のオススメの飲み方TOP3
3位：ストレート
2位：お湯割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、普段米焼酎の「白岳しろ」のようなスッキリ感じる米焼酎が好きな人は、この焼酎も絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、「白岳全麹」「白岳しろ」「吟麗しろ」と一緒に、白岳シリーズの飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
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高橋酒造 白岳 [ 焼酎 25度 熊本県 900ml ]
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