焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、瑞鷹(ずいよう)の米焼酎 junga(醇雅)を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

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この記事を読むことで、米焼酎 醇雅の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

米焼酎 junga(醇雅)の商品説明

厳選した良質な国産米を原料と、熊本県の阿蘇源流の地下水を使用し、清酒蔵ならではのもろみの発酵を行い、独自の低温減圧蒸留製法で醸して出来た本格米焼酎です。
クセのないクリアな味わいだから、白身魚のムース・魚介類のグラタン・白身魚のカルパッチョのような、淡白な食材を使った料理と相性がとてもいいです。

米焼酎 junga(醇雅)の味

芳醇で上品な吟醸香があり、飲み口はマイルドで、米からほんのり感じる甘みがあり、後味は爽やかでスッキリしたキレを楽しめるのが特徴です。

瑞鷹公式サイトのjunga(醇雅)の味わいチャート

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

米焼酎 junga(醇雅)の表記

米焼酎 junga(醇雅)の口コミ

2022年12月18日の時点でAmazonと楽天の口コミはありませんでした。

米焼酎 junga(醇雅)のネットに書いてあったオススメの飲み方

芳醇で上品な吟醸香があり、飲み口はマイルドで、米からほんのり感じる甘みがあり、後味は爽やかでスッキリしたキレを楽しむには、ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りのどの飲み方もオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 junga(醇雅)のオススメの飲み方TOP3

３位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

品のある良い香りが際立って感じました。まろやかでマイルドな飲み口が、凄く柔らかく感じて、癒される味わいでした。飲んだ瞬間にじわっと優しく感じる米の甘さも堪らず、とても美味しかったです。

2位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

炭酸と米の上質な甘みが凄くマッチしていて、この良い甘さが炭酸のシュワシュワ感と一緒に、爽快に広がっていく味わいが堪らなかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

米の良い香りが映えて感じました。飲んだ瞬間にじわっとほのかに感じる、米の良い甘さが引き立って、口の中に広がっていきました。滑らかな味わいとちょっと感じるキレも堪らず、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートで飲むと、じわっと感じる米の上質な味わい堪らず、とても美味しかったです。水割りで飲むと、爽やかで飲みやすく、後から優しく感じる米の甘さが堪らなかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、米焼酎でいうと「白岳」「吟香露」「大石」のような、フルーティーに感じる米焼酎が好きな人は、この焼酎の上質な味わいが絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、普段フルーティーに感じる米焼酎が好きな人に、金額的に考えると「白岳」「吟香露」と3本飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

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【白フロスト】 瑞鷹 醇雅 junga 米焼酎 28度 720ml

希望小売価格：￥1,540(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥660～