焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、やまや蒸留所の芋焼酎 逢初(あいそめ)を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。　

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この記事を読むことで、芋焼酎 逢初の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

芋焼酎 逢初の商品説明

厳選した理想的な国産のサツマイモ 黄金千貫(コガネセンガン)を原料に、割り水や仕込み水には清水兼(きよみずがね)の地下に流れる軟水を使用し、減圧蒸留で醸してスッキリした味わいに仕上げた本格芋焼酎です。
2001年に芋焼酎の概念を覆す新世代の焼酎として登場し、焼酎初心者や焼酎ファンにも、多くの方に親しまれている芋焼酎です。

ネーミングの逢初は、都市の古墳群である西都原が「コノハナサクヤ姫」と「ニニギの 尊(みこと)」の一大ロマンの地であり、ふたりがはじめて出会った場所が「逢初川(あいそめかわ)」でした。
その川にちなんで「逢初」と命名されました。

芋焼酎 逢初の味

飲み口は芋焼酎とは思えないほどスッキリ爽やかで、味わいの中に上品で深みのある芳醇さと、やわらかな旨みを楽しめるのが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

芋焼酎 逢初の表記

芋焼酎 逢初の口コミ

シャンパンかビール愛好家で、芋焼酎は苦手でした。
焼酎飲むなら麦か黒糖でした。
先日もつ鍋のお店で飲んで、こんなにお安くて美味しい芋焼酎があったなんて！と感動しました。
氷を沢山入れてソーダ割りが最高ですね。
もうビール代わりに毎日飲んでます。

出展：Yahoo!ショッピング

宮崎の友人にいただいた味が忘れられず購入しました。
フルーティーで飲みやすく、家族からも評判です。
また、リピートします。

出展：楽天　

飲みやすい！
飲んでから感想は書いてます。飲みやすいです。
甘いような気がします。
また頼みたいと思いました。

出展：楽天

芋焼酎 逢初のネットに書いてあったオススメの飲み方

飲み口は芋焼酎とは思えないほどスッキリ爽やかで、味わいの中に上品で深みのある芳醇さと、やわらかな旨みを最大限に楽しむには、ロック・水割り・ソーダ割りがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、芋焼酎 逢初のオススメの飲み方TOP3

3位：水割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

飲み口のスッキリした爽やかさは、凄く良い感じに増しています。でも、黄金千貫の良い旨味と香りをほのかに感じられて、余韻で感じる黄金千貫の旨みも優しく感じて、とても美味しかったです。

2位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

黄金千貫の良い香りと、はっきり感じる旨味が、凄く柔らかく引き立って感じました。余韻で感じる柔らかな旨みが、浸透して広がっていく感じも堪らなく、とても美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

[飲んだ瞬間にじわっと優しく柔らかく、ちょっと芳醇だも感じる黄金千貫の旨みが、とても際立って感じました。余韻でじわーと長く続く旨みも堪らなく、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートで飲むと、ハッキリ感じる黄金千貫の良質な旨みと香りを堪能できて、とても美味しかったです。ソーダ割りで飲むと、黄金千貫の旨みと炭酸がマッチしていて、とても美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、芋の素材の味わいを楽しめる芋焼酎の「さつま白波」「海童」を好んで普段飲んでいる人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような芋の素材の味わいを楽しめる芋焼酎を飲んでいる人に、普段飲んでいる銘柄と一緒に「逢初」「逢初Blue」と一緒に芋の素材の味わいを楽しめる芋焼酎の飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

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本格芋焼酎 逢初 25度 720ml

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