焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！
本日のご紹介したい本格焼酎は、八鹿酒造の麦焼酎 銀座のすずめ 琥珀を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、麦焼酎 銀座のすずめ 琥珀の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
━ このページの目次 ━
麦焼酎 銀座のすずめ 琥珀の商品説明
原料は、厳選した大豆と大麦麹100%を使用し、清酒の名門酒蔵ならではの技術と製法により造り上げた大分麦焼酎です。
仕込み水は、九州最高峰の九重連山より湧き出る伏流水を、地下250mから汲み上げた地下水を使っています。
樫樽にもこだわり、米国ケンタッキー州のバーボンメーカーから取り寄せたものを使用。
1984年(昭和59年)に廃線となった、旧国鉄時代の宮原線のトンネルを貯蔵庫として活用し、温度や湿度を一定に保つ熟成空間で熟成をして生まれた焼酎です。
麦焼酎 銀座のすずめ 琥珀の味
熟成の進んだなめらかな舌触りと、スモーキーな香りとまろやかな味わい、ふくよかに広がる余韻がある味わいが特徴です。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
麦焼酎 銀座のすずめ 琥珀の表記
| アルコール度数 | 25度 |
|---|---|
| 原材料名 | 麦・麦こうじ |
| 内容量 | 100ml/720ml/1800ml |
麦焼酎 銀座のすずめ 琥珀の口コミ
飲みやすい。
とても美味しくいただいております。
従来は750㎖タイプで飲んでいましたが、1800㎖タイプにかえ益々楽しんでます。
とても飲みやすく、コクのある焼酎ですので、多くの人が一度試飲してみて下さい。大分には「いいちこ」「二階堂」「吉四六」等の美味い焼酎がありますが「すずめ」も負けず劣らず美味しいですよ。
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夏はこれです。
夏はサラッと飲めるけど、味を感じる熟成系の銀座のすずめ琥珀をよく飲みます。
（冬はさらに長期熟成のアルコール度数が高い、ウイスキーのような風味の麦焼酎です）未開拓だった焼酎を色々試していた時、酒屋の方からお勧めされたお酒でした。
自分は飲みやすくてカパカパ飲んでしまうので、漬物系or梅干しとかあるとベストです。
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お気に入りですね！！
今、一番のお気に入りの麦焼酎ですね！！
まろやかで、モルツの香りがする・・・飲みやすいですね～～（笑）価格も手頃ですよね。
奥さんも強い焼酎は苦手ですがこれだと２人で晩酌ができます。
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麦焼酎 銀座のすずめ 琥珀のネットに書いてあったオススメの飲み方
熟成の進んだなめらかな舌触りと、スモーキーな香りとまろやかな味わいを最大限に楽しむには、ロックがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、麦焼酎銀座のすずめ 琥珀のオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
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