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【そば焼酎】高千穂酒造の「刈干」を飲んでみた♪

オススメのそば焼酎

【そば焼酎】高千穂酒造の「刈干」を飲んでみた♪

焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ!

本日のご紹介したい本格焼酎は、高千穂酒造さんのそば焼酎 刈干を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

>オススメの飲み方までジャンプする

この記事を読むことで、そば焼酎 刈干の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

 

そば焼酎 刈干そばの商品説明

そば焼酎発祥の地と言われている宮崎県 高千穂で、長い間培われた杜氏の熟練したブレンド技法と、九州阿蘇山の白川水源天然水で仕上げた、風味豊かでまろやかな本格そば焼酎です。

 

そば焼酎 刈干そばの味

そば本来の芳醇な香りと、麦焼酎のキレの良さと米焼酎の柔らかが、見事に交わった味が特徴です。

 

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

軽やかな味わいで素材の旨みと香りを楽しめる焼酎の指標

 

そば焼酎 刈干の受賞歴

  •  2017年秋季全国酒類コンクール(全日本国際酒類振興会)そば焼酎部門:第1位特賞
  •  熊本国税局平成31年酒類鑑評会 優等賞受賞

 

そば焼酎 刈干そばの表記

アルコール度数  
原材料名 そば、麦、米(国産)、そば麹、麦麹、米麹(国産米)
内容量 720ml/1800ml

 

そば焼酎 刈干そばの口コミ

スッキリ爽やかで美味しい。

健康志向でそば焼酎を愛好している親戚の方へ送りました。爽やかで、いつもの通り美味しかった。っと感想をいただきました。

出展:amazon

米・麦とのブレンドでまろやかな味に仕上がったそば焼酎

そば焼酎らしい香りはそこそこありますが、口当たりがとても柔らかくまろやかで飲みやすい。
Amazonの商品情報には「原材料:そば」としか書かれてないので
そば100%みたいに思えますが、実際は米・麦・そばのブレンドです。

メーカーサイトには
[原材料]そば、麦、米(国産)、そば麹、麦麹、米麹(国産米)
とはっきり記載されています。

このブレンドによりそば焼酎らしい風味と米・麦の特徴がうまく溶け合って
柔らかくバランスのとれた味に仕上がっていると思います。

飲みやすいのでロックにするとぐいぐい空いてしまう。あとお湯割りもおすすめです。
個人的にはソーダ割りもとてもおいしいですが、
ソーダのシャープな発泡感が加わるとそば焼酎らしさがかなり薄まりますね。

出展:amazon

5つ星のうち5.0 スッキリした呑み心地の中にも、しっかりと蕎麦の香りが漂い旨い♪

酒蔵が宮崎と言う事もあって、九州阿蘇山麓白川水源の天然水で仕上げたとされる、アルコール25度の蕎麦焼酎。

そのお陰かどうかは判らないが、全体的に癖無くスッキリした呑み心地だが、蕎麦の香りが意外と顕著に感じられ、安酒に慣らされている当方においては、5本の指に入る蕎麦焼酎として挙げられる。
メーカーからは『水割り』が勧められているが、出来ればその香味を堪能するべきと思うので、頑張ってロックで挑んでみてもらいたい。

ボトルは淡緑色&キャップもスクリュー栓なので、概ね日常食卓酒用途が想定されていると思われますが、お財布&体への優しさも考慮すれば高評価必至です。

出展:amazon

 

そば焼酎 刈干そばのネットに書いてあったオススメの飲み方

芳醇な香りと、麦焼酎のキレの良さと米焼酎の柔らかさを最大限に楽しむにはロック・水割り・お湯割りがオススメです。

 

焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュの金子が決めた、そば焼酎 刈干そばのオススメの飲み方TOP3

3位:水割り

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焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
とても飲みやすくなっていますが、この焼酎の旨みという個性は、はっきりと残っています。口当たりの良さも増していて、柔らかさとまろやかさが健在で、とっても美味しかったです。

2位:ソーダ割り

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焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
炭酸の爽快さの中に、独自の旨みや柔らかさも感じて、この味わいと爽快さの融合が堪らなかったです。爽やかさが増して、とっても美味しかったです。

1位:ロック

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焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子
そばの香りの中にちょっとした麦っぽさを感じて、柔らかい優しい味わいが、引き立ちます。スッキリしていて、爽やかで飲みやすくて、とっても美味しかったです。

 

そば焼酎 刈干そばをネットで購入する

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【そば焼酎】刈干そば / 高千穂酒造

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【そば焼酎】刈干そば / 高千穂酒造

この記事を書いた人:焼酎ソムリエ/焼酎コンセルジュ 金子 徹郎

日本の蔵元さんが伝統と技術を探求し続けて完成したこだわりの本格焼酎を、毎日感謝しながら美味しくいただいています。 そして、実際に飲んだ焼酎のおいしさを消費者目線で伝えていくことを使命とし、このサイトを楽しく運営しています。

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