焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、橘倉酒造のそば焼酎 菊秀 峠を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。　

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この記事を読むことで、そば焼酎 菊秀 峠の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

そば焼酎 菊秀 峠の商品説明

選び抜かれたそばと米麹を原料に、歴史ある橘倉が継承する伝統技術「もろみ取り」により造られた本格そば焼酎です。
この製法では、もろみを搾らずにそのまま蒸留することで、そば本来の豊かな風味と深い旨みを余すことなく引き出しています。

この焼酎の特徴は、米麹を除くすべてに全量そばを使用していて、そば独自の香りとコク、重厚な旨みを贅沢に味わえます。
それにより、個性が際立つ、こだわり抜かれた逸品の味わいに仕上がっています。

伝統と匠の技が織りなす、唯一無二のそば焼酎です。
その独特な香りと味わいを、ぜひ堪能してください。

そば焼酎 菊秀 峠の味

豊かなそばの風味と香りが口いっぱいに広がり、滋味深いコクと重厚な旨みが特徴です。
その味わいは、そば焼酎特有の深みと複雑さを楽しめるでしょう。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

そば焼酎 菊秀 峠の表記

そば焼酎 菊秀 峠の口コミ

信州産蕎麦粉の手打ち蕎麦に合わせて。
友人が送ってくれる手打ち蕎麦に合わせて購入しました。
蕎麦湯割りにして美味しくいただきました。

出展：楽天

焼酎は九州だけではありません。
友人が手打ち蕎麦を送ってくれるので、蕎麦に合う焼酎を探してヒットしたものです。
自分用と蕎麦打ちの友人用に購入しました。
友人も喜んでくれました、焼酎と言えば九州ですが信州にも蕎麦用焼酎があったのですね。
そば粉も信州産なので、信州に行った気分になりました。

出展：楽天

そば焼酎 菊秀 峠のネットに書いてあったオススメの飲み方

豊かなそばの風味と香りと、滋味深いコクと重厚な旨み最大限に楽しむにはロック・お湯割り・そば湯割りがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、そば焼酎 菊秀 峠のオススメの飲み方TOP3

3位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

そばの重厚な旨みと、ちょっと感じる上品な甘さと香りが、とても炭酸とマッチしているので、すごく爽快で良い味わいです。はっきり感じるそばの旨味と香りが、爽快に広がっていく感じも堪らなく、とても美味しかったです。

2位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

重厚なそばの旨味が、温かくやわらかさが増して感じました。その旨味と香りが、染み渡るように優しく感じられました。余韻で感じるコクや、ちょっと感じる甘さも、やわらかく引き立っていて、とても美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

飲んだ瞬間に感じるそばの重厚な旨みと上質な香りが、キリッと際立って感じました。余韻で感じるそばの旨みとコクと甘さが、交錯するように上質に味わえて、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートで飲むと、35度というアルコール度数を感じさせない、重厚で上質なそばの風味とコクを堪能できて、とても美味しかったです。水割りで飲むと、ちょっとさっぱり感じるけど、上質なそばの風味と香りを、爽やかに感じられて、とても美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、すっきりした味わいのそば焼酎ではなく、そばの風味を楽しめるそば焼酎の「帰山」全量そば焼酎の「十割」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したようなそばの風味を楽しめるそば焼酎が好きな人に、そばの風味を楽しめる峠シリーズの「峠」「峠 黒 長期熟成古酒ブレンド」と一緒に、そばの風味を楽しめる峠シリーズの飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

そば焼酎 菊秀 峠をネットをネットショップで詳細を見る

そば焼酎　峠　35°　720ml

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