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【米焼酎】九重味淋の「石清水」を飲んでみた♪

オススメの焼酎

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【米焼酎】九重味淋の「石清水」を飲んでみた♪

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ!

本日のご紹介したい本格焼酎は、九重味淋の米焼酎 石清水を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

>オススメの飲み方までジャンプする

この記事を読むことで、米焼酎 石清水の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

 

米焼酎 石清水の商品説明

厳選した国産のお米を使用し、白麹から造りあげた醪(もろみ)を、減圧蒸留で醸して出来た本格米焼酎です。
大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、本みりんで唯一最高の「名誉大賞」に輝いている「九重櫻」を仕込む時にのみ使用される、特別な焼酎が石清水なのです。
2017年の蔵開きで鏡開き・振舞い酒として提供したところ、大変好評であったということで商品化した焼酎です。
「石清水」というネーミングの由来は、「石清水」が「岩の間から湧き出るきれいな水」という意味なので、この焼酎を表すに相応しいことから命名されました。

 

米焼酎 石清水の味

香り高く淡麗で、米本来の旨味を引き出した、まろやかな味わいを楽しめるのが特徴です。

 

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

軽やかな味わいで素材の旨みと香りを楽しめる焼酎の指標

 

米焼酎 石清水の表記

アルコール度数 25度
原材料名 米(国内産)・米麹(国内産米)
内容量 720ml

 

米焼酎 石清水の口コミ

見つけた。

米焼酎は数が少なく探してました。
見た目も綺麗な瓶で、味も美味しかった。
わたしは、炭酸で割るのが好きです。

出展:Amazon

 

米焼酎 石清水のネットに書いてあったオススメの飲み方

香り高く淡麗で、米本来の旨味を引き出した、まろやかな味わいを最大限に楽しむにはりロックがオススメです。

 

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 石清水のオススメの飲み方TOP3

3位:ストレート

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焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子
飲み口は程よいすっきりさを感じるけど、米の良い香りと旨味がジュワッと繊細に広がっていきました。端麗な旨みも感じた後に柔らかくまろやかな味わいも、とても美味しかったです。

2位:ソーダ割り

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焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子
品のある端麗な米の旨みと香りが、炭酸とマッチしていました。米焼酎の米の良い旨味と香りが、シュワッとキリッと爽快に広がって、とても美味しかったです。

1位:ロック

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焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子
端麗に感じる米の上質な旨みと香りが、とても引き立って感じました。飲んだ後に優しく感じる、まろやかな旨みも引き立って感じ、ストレートで飲んだ時の良い味わいがキリッと際立って、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

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焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子
水割りで飲むと、爽やかで飲みやすいけど、米の良い香りと旨みを優しく楽しめて、とても美味しかったです。お湯割りで飲むと、味わいが変化するタイプですが、香りと米の旨みが柔らかく引き立って、美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、米の香り高さと味わいを楽しめる米焼酎の「加賀の露」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような米本来の味わいを楽しめる米焼酎が好きな人に、渡舟 純米焼酎 吟垂れ」「きくいさみ」と一緒に、米本来の香り高さと旨みを楽しめる米焼酎の飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

 

米焼酎 石清水をネットショップで詳細を見る

九重味淋 本格米焼酎石清水 壜 25度 [ 焼酎 愛知県 720ml ]

 参考小売価格:¥1,430(税込)
Amazon評価:星あり星あり星あり星半分星なし

【米焼酎】石清水 / 九重味淋

この記事を書いた人:焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子 徹郎

日本の蔵元さんが伝統と技術を探求し続けて完成したこだわりの本格焼酎を、毎日感謝しながら美味しくいただいています。 そして、実際に飲んだ焼酎のおいしさを消費者目線で伝えていくことを使命とし、このサイトを楽しく運営しています。

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