焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、雲海酒造の米焼酎 久蔵(とわくら)を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

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この記事を読むことで、米焼酎 久蔵の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

米焼酎 久蔵の商品説明

厳選したお米を原料に、名水百選に選ばれている「綾の湧水群」を仕込み水に使用し造られた本格米焼酎です。
宮崎県綾瀬町の「綾蔵」の熟練の蔵人が、伝統の技と新たな技術で、米本来の旨みを最大限に引き出した逸品です。

米焼酎 久蔵の味

米の上品な香りと、口の中で優しい甘さが広がり、まろやかな味わいを楽しめるのが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

米焼酎 久蔵の表記

米焼酎 久蔵の口コミ

雑味が無くエレガント。

口に含むと爽やかな香り。
むわっ～とした焼酎臭さがなく、ほんのりお米の香気が香り立ちます。
蒸留酒ゆえなのか、お米の香水という感じ。
これなら冷やも良いけど、燗もいけます。
鍋物や刺身の生臭さや殺生の後ろめたさを浄化してくれそうなお酒です。

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癖がなくて飲みやすい。

米焼酎なので、芋焼酎のようなガツンとくる香りを期待する人には物足りないかもしれませんが、そのあっさりとした味わいでどんな食べ物にも合います。
６本まとめて買うと１本あたり945円という価格設定なので、これはとてもお得です。

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スッキリした米の香りがよい焼酎。

宮崎は芋が主流だろうが、これは米のスッキリした飲み口の焼酎。

日本酒の様な糖度はあまりないので、甘口の酒が苦手な小生も飲める。
ロックでもお湯割りでも香りが良く、米の料理(おにぎり　寿司)等と合わせても相性がいい。

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米焼酎 久蔵のネットに書いてあったオススメの飲み方

米の上品な香りと、口の中で優しい甘さが広がり、まろやかな味わい最大限に楽しむには、ロック・水割りがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎久蔵のオススメの飲み方TOP3

3位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

米の優しい甘さが、とても柔らかく感じて優しく引き立って感じました。まろやかな味わいも、後から柔らかく広がっていって、余韻でちょっと感じる甘さも堪らず、とても美味しかったです。

2位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

優しい米の甘さと香りが、炭酸とマッチしていて映えて感じました。爽快に映えた香りと甘さが、口の中に広がっていく感じが堪らず、凄く美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

米の上品な香りが映えて感じました。口に含んだ瞬間に感じる米の良い旨味ある甘さが、ジュワッと優しく広がっていく感じて、とても引き立って感じました。飲み口はスッキリしているけど、米のフルーティーな味わいと香りが堪らず、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートで飲むと、飲んだ瞬間に感じる米の華やかな香りと甘み、余韻ある旨味が堪らなかったです。水割りで飲むと、爽やかな飲み口の後に、ほのかに感じる米の旨みと甘味が堪らなかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、フルーティーな味わいの米焼酎の「白岳しろ」を好んで普段好んで飲んでいる人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、米焼酎の「白岳しろ」を好んで普段好んで飲んでいる人に、フルーティーな味わいの米焼酎の「吟香室町」「junga(醇雅)」とフルーティーな味わいの米焼酎の飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

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