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【黒糖焼酎】奄美大島開運酒造の「うかれけんむん」を飲んでみた♪

オススメの焼酎

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【黒糖焼酎】奄美大島開運酒造の「うかれけんむん」を飲んでみた♪

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ!

本日のご紹介したい本格焼酎は、奄美大島開運酒造の黒糖焼酎 うかれけんむん を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

>オススメの飲み方までジャンプする

この記事を読むことで、黒糖焼酎 うかれけんむん の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

 

黒糖焼酎 うかれけんむんの商品説明

原料は厳選した黒糖と国産米の米麴と、琉球弧の中で最高峰の「湯湾岳」の山頂から湧き出るピュアな伏流水を割水で使用し、常圧蒸留で醸してできた本格黒糖焼酎です。
黒糖の香りをより引き出す独自の酵母を使い、伝統的な黒麹で仕込み、3年以上長期貯蔵・熟成させてコクのある深い味わいに仕上げた逸品で、販売数量が少いため希少価値の高い銘柄です。

銘柄の「うかれけんむん」の由来は、奄美大島で昔から伝えられている妖怪「けんむん」からきています。
「お酒造りの名人であるけんむんのお酒を飲むと、とても陽気に浮かれ出す」と言い伝えられていることから「うかれけんむん」と命名けられたそうです。

 

黒糖焼酎 うかれけんむんの味

黒糖の優しく甘い香りと、黒麹特有のコクのある深い味わいを楽しめるのが特徴です。

 

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

フルーティーだけど、ラム酒やウィスキーのような味わいを楽しめる焼酎

 

黒糖焼酎 うかれけんむんの表記

アルコール度数 30度
原材料名 黒糖・米麹(国産米)
内容量 500ml

 

黒糖焼酎 うかれけんむんの口コミ

黒糖焼酎大好き。
自宅で黒糖焼酎を美味しく飲む演出は、奄美の自然風景を映したDVDを視ながら、マリンブルーの色鮮やかな琉球グラスに氷を入れ、黒糖焼酎を注ぎ、濃いピンク色の蘭の花びらを浮かべます。
つまみはパイナップルです。
黒糖焼酎が最高に美味しく飲める演出だと思います。

出展:楽天

 

黒糖焼酎 うかれけんむんのネットに書いてあったオススメの飲み方

黒糖の優しく甘い香りと、黒麹特有のコクのある深い味わい最大限に楽しむには、お湯割り(5:5)がオススメです。

 

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、黒糖焼酎 うかれけんむんのオススメの飲み方TOP3

3位:お湯割り

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焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子
長期貯蔵・熟成から生み出したマイルドな味わいと、黒糖の深みある甘さが、柔らかく引き立って感じました。黒麴仕込みのコクある味わいも、柔らかく癒されるように浸透していくように広がって、とても美味しかったです。

2位:水割り

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焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子
飲み口はさっぱり感が増して感じますが、黒糖の濃厚だけど柔らかい味わいと、長期貯蔵・熟成ならではのマイルドな味わいが、優しく引き立って感じました。爽やかにさらっと感じる旨味も堪らず、とても美味しかったです。

1位:ロック

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焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子
黒糖の甘い優しい香りと、品のある柔らかく感じる黒糖の深い味わいが、優しく引き立って感じました。長期貯蔵・熟成ならではのマイルドな味わいや、余韻続く黒麴仕込みのコクある味わいも際立って感じて、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

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焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子
ストレートで飲むと、長期貯蔵で生み出したマイルドなか黒糖の甘い味わいと香り、黒麴仕込みのコクある味わいを堪能出来て、とても美味しかったです。ソーダ割りで飲むと、黒糖の洗練された甘さと香りと、黒麴仕込みの味わいが、気持ちよく際立っていて、とても美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、コクとの素材の味わいをしっかり感じられる「朝日」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような黒糖のしっかり感じられる黒糖焼酎が好きな人に、「一村」「瑠璃色の空」と一緒に黒糖焼酎の長期貯蔵酒の飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

 

黒糖焼酎 うかれけんむんをネットショップで詳細を見る

うかれけんむん (500ml) 30度

酒造会社サイトの定価:¥1,540(税込)+酒造メーカーサイトは送料¥900~
楽天評価:星あり星あり星あり星あり星あり

【黒糖焼酎】うかれけんむん / 奄美大島開運酒造

楽天市場で詳細を見る
この記事を書いた人:焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子 徹郎

日本の蔵元さんが伝統と技術を探求し続けて完成したこだわりの本格焼酎を、毎日感謝しながら美味しくいただいています。 そして、実際に飲んだ焼酎のおいしさを消費者目線で伝えていくことを使命とし、このサイトを楽しく運営しています。

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