焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ!
本日のご紹介したい本格焼酎は、奄美大島開運酒造の黒糖焼酎 あまみ六調 黒ラベルを、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、黒糖焼酎 あまみ六調 黒ラベルの基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
━ このページの目次 ━
黒糖焼酎 あまみ六調 黒ラベルの商品説明
厳選した黒糖と米麴を使い、奄美最高峰の湯湾岳(ゆわんだけ)が育む伏流水を仕込みに使用。
昔ながらの黒麹で仕込み、素材の味わいを引き出すため常圧蒸留で醸して出来た本格黒糖焼酎です。
素焼きのかめ壷使い、長期貯蔵・熟成させ深い味わいに仕上げ、黒麹ならではのキレある甘さが特徴です。
銘柄の「あまみ六調」というネーミングの由来は、奄美の宴会では黒糖焼酎を嗜みながら、祝宴の終わりを飾る行事として、三味線(さんしん)や太鼓(ちぢん)の演奏に合わせて六調を踊るという文化があります。
奄美の文化が後世に伝わることに願いを込めて命名されました。
ラベルのデザインに、鶴や亀など「めでたい」事柄をピクト化することで「奄美の祭りやお祝事では欠かせない焼酎」を目指している焼酎です。
黒糖焼酎 あまみ六調 黒ラベルの味
黒糖の柔らかい甘い香りと、黒麴仕込みならではのキレある甘さ、熟成感ある旨みを楽しめるのが特徴です。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
黒糖焼酎 あまみ六調 黒ラベルの表記
アルコール度数 | 20度 |
---|---|
原材料名 | 黒糖・米麴(タイ産米) |
内容量 | 900ml/1800ml |
黒糖焼酎 あまみ六調 黒ラベルの口コミ
黒糖焼酎黒ラベル
私は焼酎の中でも黒糖焼酎が大好きです。
特にこのあまみ六調は香りも良くて口に含んだとたんに、あっ美味しいと感じますね。
又この黒ラベルは味も濃くて本当に美味しいです。出展:楽天
黒糖焼酎 あまみ六調 黒ラベルのネットに書いてあったオススメの飲み方
黒糖の柔らかい甘い香りと、黒麴仕込みならではのキレある甘さ、熟成感ある旨みを最大限に楽しむにはロック・水割りがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、黒糖焼酎 あまみ六調 黒ラベルのオススメの飲み方TOP3
3位:お湯割り
2位:水割り
1位:ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、黒糖の素材の味わいをしっかり感じられる「朝日」「喜界島」「龍宮」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような焼酎が好きな人に、「あまみ六調 白ラベル」と一緒に「あまみ六調」の飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
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