焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！
本日のご紹介したい本格焼酎は、高千穂酒造の麦焼酎 黒麹高千穂(徳利瓶) を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、麦焼酎 黒麹高千穂(徳利瓶) の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
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麦焼酎 黒麹高千穂(徳利瓶) の商品説明
厳選された大麦を黒麹100%(全量仕込み)で丁寧に醸した本格麦焼酎です。
割水には、日本名水百選にも選ばれた阿蘇山麓・白川水源の天然水を使用。さらに伝統的な常圧蒸留によって、素材の香ばしさと深い旨みを引き出しています。
同社の代表作「黒麹高千穂」の原酒を3年以上にわたり長期貯蔵することで、麦の香ばしさに加え、より一層のコクとまろやかさを実現。
贅沢な熟成がもたらす、麦の深みと黒麹の力強さ。
「麦焼酎 黒麹高千穂(徳利瓶)」で、特別なひとときをゆっくり味わってみませんか？
麦焼酎 黒麹高千穂(徳利瓶) の味
一口含むと広がるのは、麦本来のほのかな甘みと香ばしい香り。
黒麹由来の深いコクが加わり、通常の黒麹高千穂よりもさらに芳醇で濃厚な仕上がりになっています。
麦焼酎でありながら、まるで芋焼酎のような力強さと存在感があり、それでいてまろやかな味わいが特徴です。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
麦焼酎 黒麹高千穂(徳利瓶) の表記
| アルコール度数 | 25度 |
|---|---|
| 原材料名 | 麦・麦麹 |
| 内容量 | 720ml |
麦焼酎 黒麹高千穂(徳利瓶) の口コミ
旨みのある焼酎です。お湯割りでいただきました。
まろやかなお味で、大変飲みやすかったです。香りもよく、麦焼酎ってこんなにおいしいのか！と驚きました。
徳利を模したボトルが洒落ています。
来客時に出したのですが、これいいねと連発されました。出展：Amazon
父の誕生日プレゼントに購入しました。
私自身焼酎に疎く、よく飲んでるのは麦かな〜と思って色々調べた結果、値段とレビューを見て購入に至りました。
誕生日プレゼントはこのお酒と、麦焼酎に合うおつまみ含めた晩ご飯だったのですが、安物ですが…と渡したら名前は知っているようで(私が知らないだけでとても有名かもですね、すみません)、箱を見せた段階でとても喜んでくれました。私も一口頂いたのですが、とても軽く、度数25%とは思えず、普段ビールやカクテルしか飲みませんが焼酎に目覚めそうでした(笑)
父も上機嫌ですし私もこの価格、そして喜んでくれたので嬉しいです！！今度は私が飲む用として購入させて頂きます！出展：Amazon
芳醇な香りの高級感あふれる焼酎。
まずは外見の評価からです。第1印象ライバルはイイチコスーパーか？と思いました。イイチコフラスコは、コルク栓ですので、ボトルおしゃれ感含めイイチコスーパーがライバルに相当しそうです。
欠点は紐が取りにくいことです。ハサミで切るのが無難です。いよいよ開栓してみました。開栓と共に強い芳香が広がりました。うぉー、うまそう！とこっちも思わず咆哮しました。
まずは原液評価、つまりストレートでの評価です。アルコール25%ですから、ウイスキーのように喉に火は着かず、飲みやすいです。
佐藤麦に似た感じの香りです。佐藤麦と比較すると、やや甘さを感じます。とは言っても焼酎ですから3口目頃には馴染みます。
一方、芋なんかに負けるかと言った強さ・こうばしさを感じます。芋いえば森伊蔵や魔王系の口腔に残る香りに似ています。合うつまみはというと、その香りだけで楽しめる分、逆に欠点はその香りがつまみを寄せ付けないということで、しいていえば板わさとかでしょうか？
食事前に口にしてみましたが理想の食事メニューが出てきません。
高級焼酎ですから、食後にチビチビとと考えて下さい。食後のコーヒーと同じで、口の中で食べ物とは混ざりません。水割りやロックは試す気が起きませんでした。そのくらいストレートがいけました。
総論的にかなりの高級焼酎の分野に入ると思います。贈答にも使えます。出展：Amazon
麦焼酎 黒麹高千穂(徳利瓶) のネットに書いてあったオススメの飲み方
黒麹ならではの力強い風味と、麦本来の香ばしさが絶妙に調和し、芳醇で濃厚な仕上がりで、深いコクとまろやかさを最大限に楽しむにはロック・お湯割りがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、麦焼酎 黒麹高千穂(徳利瓶) のオススメの飲み方TOP3
3位：ソーダ割り
2位：お湯割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、黒麴を使った麦焼酎の「高千穂 零」「直会」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような黒麹を使った麦焼酎が好きな人に「つくし 黒ラベル」「常圧閻魔」と一緒に、黒麴を使って常圧上流で素材の味わいを引き出した麦焼酎飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
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麦焼酎 黒麹高千穂(徳利瓶)
酒造会社サイトの定価：￥2200(税込)
楽天評価：
