焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！
本日のご紹介したい本格焼酎は、白金酒造の芋焼酎 白金乃露黒(しらかねのつゆくろ)を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、芋焼酎 白金乃露黒の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
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芋焼酎 白金乃露黒の商品説明
原料にシラス台地で育った良質なサツマイモ 黄金千貫(コガネセンガン)を磨き芋仕込みをして、黒麴で仕込んでできた本格芋焼酎です。
この焼酎の特徴のひとつは、磨き芋仕込みをしていることです。
一般的なサツマイモの処理は、サツマイモの土を落とし、傷のある部分やヘタを切り落としてから蒸し芋にします。
しかし、この焼酎は手間暇のかかる磨き芋仕込みをしているので、一つ一つ丁寧に丁寧に皮をむき、痛んだ部分を取り除くことで、雑味・苦味をとことん少なくしています。
白金酒造の黒麹仕込みのレギュラー酒で、毎晩の晩酌に最適な逸品の焼酎です。
芋焼酎 白金乃露黒の味
豊潤で華やかな芋の香りがあり、黒麹独特のまろやかな甘さ・しっかりしたコクがあるけど、味わはスッキリした味わいを楽しめるのが特徴です。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
芋焼酎 白金乃露黒の表記
| アルコール度数 | 25度 |
|---|---|
| 原材料名 | さつま芋・米こうじ(国産米) |
| 内容量 | 220ml/900ml/1800ml |
芋焼酎 白金乃露黒の口コミ
芋焼酎の時はいつもこれ。
焼酎で高いものも安いものも飲んできて、芋好きになって定着したのが白金乃露。
価格と味わいが釣り合うというか味わいが勝っているので、いつもロックの芋で悩むとこれを選んでしまいます。
鹿児島産のさつま芋を原料にし、磨き芋製法でこだわって作っているからか、この柔らかい味わいが大好きです。
夏場は冷蔵庫にこのパックが鎮座しています。出展：Amazon
ふわり甘い香りとクセのない飲み易さ。
ふわり漂う甘い芋の香りと甘酸っぱい刺激がいいですね。
イヤな臭みなどもまるでなく、苦みもいい感じに効いていて爽快な飲み心地。
なんというか定番の芋焼酎といった趣があります。
これで一升辺りが約1830円は中々にコスパも高いと思います。
クセがなくて飲み易い万人向けな一品です。出展：Amazon
キリッとした辛口なのに、後からジワーっと甘みを感じる
一口飲むとキリッとした辛口なのですが、飲み込んだ後に舌の上がジワーっと甘みを感じてくるので、恐らく薩摩芋の甘みではないかと思っています。
それがたまらなく美味しく、止まらなくなってしまいます。
ストレートがお薦めなのですが、暑い季節にロックで飲むのも美味しいので、結局は飲み過ぎてしまいます。出展：Amazon
芋焼酎 白金乃露黒のネットに書いてあったオススメの飲み方
豊潤で華やかな芋の香りがあり、黒麹独特のまろやかな甘さ・しっかりしたコクがあるけど、味わはスッキリした味わいを最大限に楽しむにはお湯割り・水割りがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、芋焼酎 白金乃露黒のオススメの飲み方TOP3
3位：水割り
2位：お湯割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
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