焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、恒松酒造本店の米焼酎 米一石を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

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この記事を読むことで、米焼酎 米一石の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

米焼酎 米一石の商品説明

厳選された米と米麹、そして地下80メートルから汲み上げた純粋な天然水を使用して、減圧蒸留で軽やかで繊細な風味に仕上げて造った本格米焼酎です。
白麹菌と厳選した酵母を用い、真冬の寒冷期にゆっくりと丁寧に発酵させることで、米本来の豊かな味わいを引き出しています。

杜氏歴40年以上の熟練の杜氏が、500年の伝統を誇る球磨焼酎の技法を駆使し、球磨地方の焼酎ファンにも愛され続けている純米焼酎です。
伝統と技が詰まったこの「米一石」は、まさに米焼酎の奥深い味わいを堪能できる一杯です。

米焼酎 米一石の味

純米焼酎ならではのすっきりとした華やかな甘い香りと、まろやかな口当たりが特徴です。
飲むたびにふんわりと広がる上品な甘みが、心地よい余韻を残し、軽やかで飲みやすい仕上がりとなっています。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

米焼酎 米一石の表記

米焼酎 米一石の口コミ

買って良かった
いつも繊月を買ってますが、今回初めて米一石にしました！
届いてから気がつきましたが、炭水化物、糖質他0でした。
味は米焼酎、味も問題ないと主人が申してます。

出展：楽天

初老のリピーターです。
スッキリしたお味わいの球磨焼酎をこの価格でいただけるのは、とてもありがたいです。

出展：楽天

値段の割にうまい。
とっても柔らかく、度数もしっかりあっておいしくて飲みやすいです。

出展：楽天

米焼酎 米一石のネットに書いてあったオススメの飲み方

純米焼酎ならではのすっきりとした華やかな甘い香りと、まろやかな口当たりを最大限に楽しむにはロックがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 米一石のオススメの飲み方TOP3

3位：水割り

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

上質な米の旨みと甘さが、さらっとそっと爽やかに引き立って感じました。余韻で感じる米の旨みをさらっと優しく感じました。余韻で感じる米の甘味というのも、爽やかにそっと引き立って感じて、とっても美味しかったです。

2位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

米本来の良い旨味と香りが、すごく炭酸とマッチして感じました。シュワッと爽やかに米の旨みと甘さを感じて、清々しい味わいで、とっても美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

キリッとはっきり感じる米のすっきりした良い香りと、米の良いまろやかな味わいが、すごき際立って感じました。やわらかくキリッと引き立った米の旨味と、余韻で感じる米の甘味も、凄く際立っているので、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートで飲むと、米本来の旨みと、余韻で感じる甘さをしっかり堪能できて、とても美味しかったです。お湯割りで飲むと味わいは変化しますが、米の旨みと抑えられて感じる甘さが、温かく引き立って感じて、とても美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、米本来の味わいを楽しめる「よかいち」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じる思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、米本来の味わいを楽しめる「渡舟 純米焼酎 吟垂れ」「石清水」と一緒に、米本来の旨みや味わいを楽しめる飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

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恒松 乙類25°米一石 瓶 1.8L

楽天価格：￥ 1,380(2025年1月19日時点の楽天価格)