焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！
本日のご紹介したい本格焼酎は、小正酒造の米焼酎 メローコヅル35を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、米焼酎 メローコヅル35の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
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米焼酎 メローコヅル35の商品説明
この焼酎が生まれた背景は、1950年代の日本の焼酎は「安酒」と認知されていました。
そんな時代の中、小正酒造の2代目の小正 嘉之助 氏が「ウイスキーやブランデーと同じ蒸留酒である焼酎も、樽熟成を行えば さらに美味しくなる！」という熱い信念のもと、1957年(昭和32年)に6年間長期貯蔵・熟成を行って生み出した日本初の樽熟成の本格米焼酎を発売しました。
海外ではライスブランデーと高い評価をされ、日本でも銀座を中心に高い評価を得た「メローコヅル」の度数を下げることで、味わいはそのままで飲みやすくした焼酎です。
米焼酎 メローコヅル35の味
米の芳醇な香りと、ほのかな甘みとまろやかな味わいがあり、長期貯蔵から生み出した深いコクと旨みある味わいを楽しめるのが特徴です。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
米焼酎 メローコヅル35の表記
| アルコール度数 | 35度 |
|---|---|
| 原材料名 | 米(国産米)・米麹(国産米) |
| 内容量 | 700ml |
米焼酎 メローコヅル35の口コミ
リピーターです。
満足しています。
ありがとうございます。出展：楽天
香り豊かで、早速、おいしくいただいています。
出展：楽天
米焼酎 メローコヅル35のネットに書いてあったオススメの飲み方
米の芳醇な香りと、ほのかな甘みとまろやかな味わいがあり、長期貯蔵から生み出した深いコクと旨みある味わいを最大限に楽しむには、ロックがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 メローコヅル35のオススメの飲み方TOP3
3位：水割り
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子
水割りにしていると爽やかさや爽快さが増して感じるんですが、上品な香りと旨みが残っていてるんです。その繊細に伝わってくる上品な味わいも堪らず、美味しかったです。
2位：お湯割り
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子
樽貯蔵ならではのマイルドでまろやかな旨みある味わいが、柔らかくなって映えているんですね。ジュワッと感じる芳醇な味わいの後に感じる、優しいコクと旨みも引き立っていて、凄く美味しかったです。
1位：ロック
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子
飲んだ瞬間にジュワッと感じる芳醇な良い味わいと、華やかな香りが、とても引き立って感じました。ちょっと感じる甘みと長期貯蔵ならではのマイルドな味わいも堪らなかったです。余韻で感じる旨味あるコクも凄く映えて感じて、とても美味しかったです。
こんな人にオススメ
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子
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