焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、奄美大島にしかわ酒造の黒糖焼酎 ざわわを、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

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この記事を読むことで、黒糖焼酎 ざわわの基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

黒糖焼酎 ざわわの商品説明

国内製造の精選された黒糖とタイ産の米を用いた米麹を使用し、すっきりしたのど越しと香りを生み出すため、減圧蒸留で醸してできた本格黒糖焼酎です。
こだわりのポイントは、古来より伝承される白麹仕立てと、伝統的な甕壺仕込みを採用していることで、深みのある洗練された味わいに仕上げた逸品です。

黒糖焼酎 ざわわの味

黒糖焼酎特有の甘い香りと、軽やかですっきりとした喉越しと味わいが楽しめるのが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

黒糖焼酎 ざわわの表記

黒糖焼酎 ざわわの口コミ

黒糖焼酎はアルコール度数30度が多い中、25度で黒糖特有のこく、甘味があり大変飲みやすくいただきました。

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さとうきび畑の景色。

定期的に購入しています。
とても美味しい黒糖焼酎で飲んでいると、さとうきび畑の景色が目に浮かびます。

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酒屋には置いてません。
一度お楽しみください。癖になりますよ。

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黒糖焼酎 ざわわのネットに書いてあったオススメの飲み方

黒糖焼酎特有の甘い香りと、軽やかですっきりとした喉越しと味わいを最大限に楽しむには、ロック・ソーダ割りがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、黒糖焼酎 ざわわのオススメの飲み方TOP3

3位：水割り

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

喉越しが軽やかで、すっきりさと爽やかさが増して感じるけど、ちゃんとこの焼酎独自の甘い良い味わいが、優しく引き立って感じました。スーッと余韻でスッキリ感じる香りと味わいも堪らず、とても美味しかったです。

2位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

黒糖の洗練された香りとちょっと感じる良い甘さが、炭酸とマッチしていて、強く際立って感じました。喉越しはスッキリ感じるけど、甘さと良い香りを爽快に感じられて、とても美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

洗練された黒糖のすごくバランスの良い香りと味わいが、キリッと引き立って感じました。余韻長く、独自の黒糖に良い洗練された味わいと香りを感じられて、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートで飲むと、しっかり感じる独自の黒糖の味わいと香りと、すっきりさのバランスが堪らなくて、美味しかったです。お湯割りで飲むと、ちょっと味わいが変化するけど、独自の黒糖の良い味わいと香りが、やわらかく引き立っていて、美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、スッキリした味わいの「れんと(Lento)」や、黒糖の素材の味わいを楽しめる「朝日」が好きな人が、違った味わいの黒糖焼酎を飲んでみたい時に飲むと、ちょうど中間ぐらいの味わいなので美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような黒糖焼酎が好きな人に、すっきりした味わいの「たかたろう」黒糖の味わいを楽しめる「氣」と一緒に、黒糖焼酎の味わいの違いを楽しめる飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

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ざわわ 900ml

酒造会社サイトの定価：￥1,247(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥792～
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ざわわ 1800ml

酒造会社サイトの定価：￥2,190(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥792～
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