焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、西平本家の黒糖焼酎 天孫岳(アマンディー)を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

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この記事を読むことで、黒糖焼酎 天孫岳の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

黒糖焼酎 天孫岳の商品説明

原料には国内製造の黒糖と国内産の米でつくった米麴を使用し、昔ながらの伝統技法の常圧蒸留で醸してできた本格黒糖焼酎です。
特徴は厳選した原酒を樫樽にて貯蔵することで、樫樽特有のスモーキーな香りとバニラ香が、黒糖の香りとマッチして、絶妙なバランスで仕上げた逸品です。

黒糖焼酎 天孫岳の味

飲んだ瞬間は常圧蒸留特有の香りを感じ、飲み進めていくと樽の香りと黒糖のバランスが複雑に絡み合った、洗練されたコクある味わいを楽しめるのが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

黒糖焼酎 天孫岳の表記

黒糖焼酎 天孫岳の口コミ

ハイボール好きには良い焼酎。

奄美大島の黒糖焼酎ですが、仕込みに甕ではなく樽を使っている為、ハイボールの様な炭酸割りが合います。
自分としてはサントリーホワイトやサントリー角より飲み易く、同じ量で値段も安いので再発注したりしています。

出展：Amazon

これは（も）ロックに限りますかな？
この淡い琥珀色（っていうのかしら？）に惹かれて試し買いしましたが、大正解。
何とも上品な香りと、ほんのりした甘み、30度焼酎ならではのパンチのある味わい。
この色を楽しむには当然のことながらこロックに限ります。

それも小びんに移して予冷しておき、少ない氷でいただきたいものです。
またリピートして似たようなレビューがあったら、また私のかもしれませんが何卒ご容赦のほどを。

出展：楽天

飲むのが楽しみな黒糖焼酎です。
樫樽での熟成で色は琥珀色、ひと味違う黒糖焼酎で大変美味しいと言われている様で満足しています。

出展：楽天

黒糖焼酎 天孫岳のネットに書いてあったオススメの飲み方

飲んだ瞬間は常圧蒸留特有の香りを感じ、飲み進めていくと樽の香りと黒糖のバランスが複雑に絡み合った、洗練されたコクある味わいを最大限に楽しむには、ストレート・ロックがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、黒糖焼酎 天孫岳のオススメの飲み方TOP3

3位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

黒糖の洗練された良い甘さと香りと、ちょっと樫樽を感じさせる良い香りが、凄く炭酸とマッチしていて、堪らなかったです。爽快にスカッと良い香りと味わいが広がっていって、後に感じる樫樽の余韻も堪らず、とても美味しかったです

2位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

お湯割りにしても味わいが変化しないタイプで、上質で繊細な黒糖の甘さと香りと、樫樽貯蔵ならではの味わいが、凄く柔らかく引き立って感じ、じわっと浸透していくように広がっていく感じが堪らなく、とても美味しかったです

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

濃厚だけど洗練された黒糖の甘い香りと味わいが、ロックにすると締まってキリッと引き立って感じました。締まった良い味わいの後に感じる、余韻続く樫樽貯蔵の味わいと、黒糖に良い風味と香りが、絶妙なバランスで際立って広がっていき、とても美味しかったです

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

洗練された黒糖の濃醇な味わいと樫樽貯蔵の味わいが堪能できて、とても美味しかったです水割りで飲むと、爽やかに引き立った黒糖の味わいと香りを楽しめて、とても美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、黒糖本来の味わいと香りを楽しめる王道の黒糖焼酎の「朝日」「龍宮」「喜界島」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述した黒糖焼酎が好きな人に、西平本家さんの黒糖の味わいを楽しめる黒糖焼酎の「氣」「天孫岳」と一緒に、西平本家さんの黒糖焼酎の飲み比べ３点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

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