焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！
本日のご紹介したい本格焼酎は、白菊酒造の米焼酎 DAN 十年古酒を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、米焼酎 DAN 十年古酒の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
━ このページの目次 ━
米焼酎 DAN 十年古酒の商品説明
厳選した国産米と米麹を使用し、造り酒屋ならではの伝統技法で仕上げられた本格米焼酎です。
10年以上の長期貯蔵によって深い旨みと香りを引き出し、まろやかで奥行きのある味わいに仕上げられています。
特徴は、貯蔵10年以上の米焼酎原酒の中から、香味の優れたものだけを厳選して瓶詰めしている点。
その手間ひまのかかった工程が、他にはない上質な風味を生み出しています。
さらに、岡山県立大学デザイン学部とのコラボレーションによって誕生したラベルデザインも魅力のひとつ。
外箱も同じデザインが施されており、高級感と温もりを感じさせる佇まいは、贈答品としても非常に人気です。
時を重ねて磨かれた味わいが、心まで満たす。
静かな夜、グラスを傾けながら「DAN 十年古酒」とともに、ゆっくりと大人の時間を愉しんでみませんか？
米焼酎 DAN 十年古酒の味
一口含むと、まず広がるのは長期熟成ならではの芳醇な香り。
舌の上では、角の取れたまろやかさと共に、米本来の旨味と深い味わいが広がります。
10年という歳月が造り出すまろみは格別で、余韻にはほんのりとした旨味と香ばしさが残ります。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
米焼酎 DAN 十年古酒の表記
| アルコール度数 | 25度 |
|---|---|
| 原材料名 | 米(国産)・米麹(国産米) |
| 内容量 | 720ml |
米焼酎 DAN 十年古酒の口コミ
微辛で落ち着いた味わい
香りと口当たりがほんのりと甘く、飲むと酒精の熱さと一緒に米の旨味が広がって美味しいですね。
全体的には微辛といった感じの落ち着いた味わいで飲み易いと思います。
飲み方は個人的にはロックかストレートが好みでした。
手堅く美味しい米焼酎の一つです。出展：Amazon
まろやか、喉越しは辛い
古酒で、若干癖の強い香りがしますが、食事の邪魔をする程ではないです。
全体的にはパンチはあるがライトな感じですので、食事に合わせやすそうです。個人的にはお刺身とか煮物ですかね。口当たりはかなりまろやかで下に若干の辛味を乗せながら口の中に広がります。
飲み込むにつれて舌に残った辛さが強くなります。喉越しはゆっくりですの刺激を避けられますが、ごくんと飲むときちんと辛さやパンチを感じられるので飲み方によって味を調性できる繊細なお避けです。焼酎としては若干高めですと時勢もあって同じ品質のものを海外に求めるとこれより数ランク落ちてしまいます。
この時期にはこうした国産の質の良いものはおすすめですね。出展：Amazon
米焼酎 DAN 十年古酒のネットに書いてあったオススメの飲み方
口当たりは滑らかで、香り高く10年以上貯蔵した古酒ならではの-まろやかなで深い味わいと調和のとれた米本来の旨味を最大限に楽しむにはロック・ストレートがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 DAN 十年古酒のオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：ロック
1位：ストレート
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、長期貯蔵の米焼酎の「金しろ」「たる繊月」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、長期貯蔵の焼酎が好きな人に、「眠りから覚めた 極上十年」「月夜にこい」と一緒に、米焼酎の上質な古酒の味わい違いを堪能できる米焼酎の飲み口絶対に喜ばれると思いました。
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