焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！
本日のご紹介したい本格焼酎は、田苑酒造の麦焼酎 田苑 金ラベルを、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、麦焼酎 田苑 金ラベルの基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
━ このページの目次 ━
麦焼酎 田苑 金ラベルの商品説明
日本ではじめて造られた樽貯蔵の麦焼酎で、業界初のクラシック音楽熟成によって生まれた、長期貯蔵の本格麦焼酎です。
3年以上貯蔵した原酒が50％を超えて含まれる「長期貯蔵酒」の中でも、「田苑 金ラベル」は全量に樽貯蔵した原酒だけを使用しています。
熟練のブレンダーの手によって、クラシック音楽を浴びながらオーク樽で長期貯蔵することによって生まれた芳醇な香りと、飲みやすく自然な甘みを感じられる焼酎です。
日本のスピリッツファンに愛され、世界の品評会でも高い評価を獲得している、田苑酒造の意思と技術が詰まったベストセラー焼酎です。
麦焼酎 田苑 金ラベルの味
オーク樽由来の甘い香りと、スッキリとした甘みがあり、キレよく爽やかな味わいが特徴です。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
麦焼酎 田苑 金ラベルの表記
| アルコール度数 | 25度 |
|---|---|
| 原材料名 | 大麦・大麦麹・米麹 |
| 内容量 | 300ml/720ml/900ml/1800ml |
麦焼酎 田苑 金ラベルの口コミ
ロックでも炭酸やお湯で割ってもOK。
おなじみ田苑の金ラベルです。
ホワイトオークの樽貯蔵ということで、見た目はモルトウィスキーのように薄い琥珀色です。呑み口については、麦のサッパリした風味がさわやかです。ロックで呑んでも良し、メーカーおすすめの炭酸割『ゴールドスパーク』もさっぱりしていて良いです。
また、これからの季節はお湯割りも楽しめるかと思います。ボディがしっかりしているため、割材との相性も良く、所謂『伸びが良い』お酒だと思います。
また、貯蔵時にクラシック音楽を聞かせるという試みもユニークです。
聞かせたことによる効果は未知数ですが、そんなこと科学的に論じるよりもロマンがあって良いじゃないですか。出展：Amazon
概ね癖無く呑み易いウイスキーと言え、ロックでもハイボールもどきでも旨い♪
同社の2大特異技法と言っても良いであろう『樽熟成＆音楽仕込み』の併用に加え、発酵に『米麹』を用い、結果3種の特異属性を有した麦焼酎です。
その外観も、原材料(麦)＆製法(樽)相応に、ウイスキーの様な淡褐色に染まっており、透明なガラス瓶に詰められたそれは輝いて、金ラベルと一体化している様に見える程です。まず製法に関しては、全て同社HPにて詳細解説されており、ウイスキーと同じ『オーク樽』の造り方から、その振動刺激により熟成速度が速まると言われる『音楽仕込み』に用いられる曲目まで、ギャグでは無く至って真面目に公開されています♪
加えて、一般的な麦焼酎は『麦麹』を用いる訳ですが、本商品には米由来の【白麹】が用いられ、香味の底上げに役立っているかと思われます。
また『金ラベル』としての高級感は、貯蔵期間3年以上の【古酒】を、半分以上の割合でブレンドする事で、本品に至っては【モンドセレクション金賞】の品質を維持されています。実際に飲んでみた印象としては、上述原料＆製法から想像出来る通りのウイスキ…じゃ無くて焼酎であり、それらの中間に位置する物と言えます。
具体的には、元々が麦焼酎なので芋焼酎みたいな癖は無く、そこにウイスキーらしい香りが乗っかって、完全に否焼酎と言える物になっています。しかも、ウイスキーに比べるとエグさが格段に低くいのに「ウイスキーの焼酎割り」みたいな薄さも一切無く、焼酎やウイスキーが苦手な方にもお勧め出来る呑み易さが素晴らしいです。
尚、それでも25度と言うアルコールの強さに負けてしまいそうな方には、炭酸で割る事がメーカーから勧められており、その名もラベル＆内容液の色にちなんで『ゴールドスパーク』と呼ばれています。製造元は、上述製法を前面に推して30年以上旨さを守り続ける、鹿児島の【田苑酒造】で、 一升瓶 や 紙パック に、極端に 度数を下げた物 も併売されており、用途や時価に合わせて選ばれると良いかと思います。
総じて、飲兵衛なら香りを楽しみつつ、薄めずロックでチビチビが旨過ぎると言えますが、癖無く芳醇な樽の香りも強いので、所謂ハイボールにも向いており、文句無く高評価出来る逸品です。
出展：Amazon
麦焼酎の王道
本格焼酎とラベルにあるように麦焼酎の王道をいっていると思います。
ロックで飲むと麦焼酎の香りが楽しめますが、アルコール分25度とあるようにちょっと強いですね。
個人的にはソーダで割って飲むのが飲みやすくて良いです。
音楽仕込みというのは効果があるんですかね？よくわかりませんが、ラベルに楽譜が描かれています。
大事に造られたものという印象は持てますね。出展：Amazon
麦焼酎 田苑 金ラベルのオススメの飲み方
甘い香りと、スッキリとした甘みがあり、キレよく爽やかな味わいを最大限に楽しむには、ロック・お湯割りがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、麦焼酎 田苑 金ラベルのオススメの飲み方TOP3
3位：ソーダ割り
2位：お湯割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
麦焼酎 田苑 金ラベルをネットショップで詳細を見る
田苑 金ラベル [ 焼酎 25度 鹿児島県 900ml ]
酒造会社サイトの定価：￥1,236(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥700～
Amazon評価：
田苑酒造 金ラベル [ 焼酎 25度 鹿児島県 1800ml ]
酒造会社サイトの定価：￥2,302(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥700～
Amazon評価：
