焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！
本日のご紹介したい本格焼酎は、薩摩酒造の米焼酎 白鯨を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、米焼酎 白鯨の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
━ このページの目次 ━
米焼酎 白鯨の商品説明
代々焼酎造りの伝統を継ぐ黒瀬杜氏が米にこだわり、厳選した国産米100%を原料に、丹精を込めて仕上げた純米焼酎です。
酵母にもこだわって、低温仕込みと独自の熟成貯蔵で丁寧に仕上げ、フルーティな香りとすっきりとした味わいを実現しました。
「JAPANSCH ZAKY」の刻印を施されたフロスト瓶は、オランダ語で「JAPANSCH ＝ 日本」「ZAKY ＝ 酒」の意味をさし、日本の蒸留酒であることの証です。
米焼酎 白鯨の味
口当たりはやわらかく、フルーティーで爽やかな香りと、貯蔵焼酎ならではの、上品でまろやかなコクある味わいを楽しめるのが特徴です。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
薩摩酒造公式サイトの米焼酎 白鯨の味わいチャート
米焼酎 白鯨の表記
| アルコール度数 | 25度 |
|---|---|
| 原材料名 | 米・米麴(国内産米) |
| 内容量 | 720ml |
米焼酎 白鯨の口コミ
クセがなく飲みやすい、冷やして飲むと美味しい。
薩摩酒造 鹿児島県ときくとガツンのきつい、濃厚なイメージでしたが、予想を反しクセがなく飲みやすい焼酎です。
匂い立つような濃厚な焼酎好みな方は物足りないと感じるかもしれませんが、割ってもロックでも雑味がなく美味しく飲める。
キンキンに冷やして飲むのが好きで、しっかり冷やしてレモン絞りましたが本当においしい。当たり前ですが…炭酸で割るよりもロックやフルーツで割る程度の方が、純米焼酎の醍醐味味わえると思いました。
価格もお安めで嬉しい。出展：Amazon
米焼酎。
米と米こうじからなる焼酎ということで、味わいは泡盛に近いと感じました。
個人的に焼酎の中でも泡盛、米原料のものは飲みやすいと感じているので、この白鯨も私にとっては飲みやすく美味しかったです。銘柄のイメージに相応しい白い瓶で雰囲気があり、また白鯨の文字の下には我呑大海と書かれており、飲む前から見た目でも呑んべえの心を刺激してくれると思います。
出展：Amazon
ロックや水割りにしても存在感が薄くならず美味しくいただけました。
お米と麹の旨味と香りをしっかり感じ取ることができる美味しい焼酎です。
今日は暑かったのでまずはロックでいただきましたが、すっと飲める口当たりの優しさと存在感のある味わいを併せ持っていて、最後の一滴まで美味しく飲めます。
ストレートだと焼酎独特のツンとくる感じが強いです。
それが気になる方はロックか割って飲むことをおすすめします。私自身もロックや水割りのほうが好みでした。ストレート派なのでこう思うタイプは珍しいです。
料理との相性はさっぱりしたものから揚げ物まで、割と何とでも合うオールラウンダーの印象。
丁寧につくられた純米焼酎、白鯨という名前も素敵ですね。気に入りました。出展：Amazon
米焼酎 白鯨のネットに書いてあったオススメの飲み方
口当たりはやわらかく、フルーティーで爽やかな香りと、貯蔵焼酎ならではの、上品でまろやかなコクある味わいを最大限に楽しむには、ロック・水割り・お湯割りがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎白鯨のオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：水割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、米焼酎の「白岳」を普段好んで飲んでいる人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、米焼酎の「加賀の露」「大石」「耶馬美人」のような日本酒を彷彿される米焼酎が好きな人に、前述した米焼酎と飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
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薩摩酒造 白鯨 米 [ 焼酎 25度 鹿児島県 720ml ]
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