焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、雲海酒造のそば焼酎 佐幌を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。　

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この記事を読むことで、そば焼酎 佐幌の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

そば焼酎 佐幌の商品説明

「そば焼酎 佐幌」は、厳選された上質なそばと米麹、麦を使用し、北海道の雄大な自然が育んだ大雪山脈「サホロ岳」から流れる清らかな天然水で仕込まれた本格そば焼酎です。
この焼酎は、雲海酒造の北海道工場で造られ、「乾いた広い場所」を意味する「サトホロ」という言葉に由来しています。

神々の嶺から流れる奔流、大地を包み込む壮大な自然の恵みが融合し、淡く、濃く、深みのある澄みやかな味わいが生まれました。
そば焼酎ならではの風味を引き立てつつ、飲みやすさと奥行きのある味わいを兼ね備えた、洗練された一杯に仕上がっています。

そば焼酎好きの方はもちろん、軽やかで飲みやすい焼酎を探している方にもおすすめです。
大地の恵みが詰まった、清らかで奥深い味わいをぜひお楽しみください。

そば焼酎 佐幌の味

「佐幌」は、そばの風味を存分に楽しめる、澄みやかで奥行きのある味わいが魅力です。
穏やかな甘みと爽やかな香りが調和し、すっきりとした飲み口ながらも、どこか心地よい余韻が残る上品な仕上がりとなっています。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

そば焼酎 佐幌の表記

そば焼酎 佐幌の口コミ

2025年5月17日の時点でAmazonと楽天の口コミはありませんでした。

そば焼酎 佐幌のネットに書いてあったオススメの飲み方

穏やかな甘みと爽やかな香りと。そばの風味を存分に楽しめる、澄みやかで奥行きのある味わいを最大限に楽しむにはお湯割り・そば湯割りがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、そば焼酎 佐幌のオススメの飲み方TOP3

3位：ストレート

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

飲んだ瞬間に上品で品のあるそばの風味が、ふわっと優しく広がっていきました。やわらかく優しくちょっと甘さも感じる、そばの風味を感じて、余韻もやわらかく爽やかに響いていく味わいもとても良く、そばの上質な風味を堪能できて、とても美味しかったです。

2位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

澄み切ったそばの上質な風味と、ちょっと感じる甘さとそばの香りが、すごく炭酸とマッチして感じました。シュワッと爽快に気持ちが良い感じに、穏やかな甘みと爽やかな香り、良いそばの風味を楽しめて、とても美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

澄み切った奥行きのあるそばの風味と、ちょっと感じる甘い味わいが、すごくキリッとはっきり際立って感じました。余韻で感じる甘さやそばの風味も、はっきり際立っていて、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

水割りで飲むと、すっきり爽やかな飲み口だけど、そっと優しく感じる上品なそばの風味と香りを楽しめて、とても美味しかったです。お湯割りで飲むと、甘さはちょっと抑えられて感じるけど、上質なそばの風味を温かくやわらかく優しく堪能できて、とても美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、すっきりした味わいの王道のそば焼酎の「雲海」「そば天照」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したようなすっきりした味わいのそば焼酎が好きな人に、「神楽の舞」「金砂郷」と一緒に、すっきりした味わいだけど、上質なそばの風味と甘さを楽しめるそば焼酎の、飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

そば焼酎 佐幌をネットをネットショップで詳細を見る

【古酒】本格蕎麦焼酎 佐幌 720ml 20度 北海道 雲海酒造

楽天価格：￥1,911 (2025年5月17日時点の楽天価格)