焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！
本日のご紹介したい本格焼酎は、壱岐の華の麦焼酎 初代嘉助(かすけ)を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、麦焼酎 初代嘉助の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
━ このページの目次 ━
麦焼酎 初代嘉助の商品説明
1900年(明治33年)に創業した壱岐の華が、創業100周年を記念して、初代 長田嘉助 氏の名前を銘柄にした本格麦焼酎です。
伝統的な常圧蒸留に徹底してこだわり、壱岐焼酎の伝統製法で米麹の甘みと大麦の爽やかな香りを残すため、低濃度で5年間長期貯蔵し熟成しています。
壱岐の華100年余年の集大成といえる逸品です。
麦焼酎 初代嘉助の味
封を開けると上品な熟成香が広がり、まろやかで奥深い濃醇な旨みとコクを楽しめるのが特長です。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
麦焼酎 初代嘉助の表記
| アルコール度数 | 25度 |
|---|---|
| 原材料名 | 大麦・米麹 |
| 内容量 | 720ml/1800ml |
麦焼酎 初代嘉助の口コミ
芳醇な味ですっきり爽やか。
芋焼酎が大好きな主人が麦焼酎で唯一「これなら！」と太鼓判を押した『壱岐の華酒造：初代嘉助』です。
簡単に酒販店では手に入らない一品で、銘酒です。出展：楽天
父が麦も美味しいとほめていました。
今度は主人に飲ませたいと思っています。出展：楽天
麦焼酎好きの父へプレゼントしました。
おいしいと喜んでもらえたようでよかったです。出展：楽天
麦焼酎 初代嘉助のネットに書いてあったオススメの飲み方
封を開けると上品な熟成香が広がり、まろやかで奥深い濃醇な旨みとコクをを最大限に楽しむには、ロック・お湯割りです。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、麦焼酎 初代嘉助のオススメの飲み方TOP3
3位：水割り
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子
上品な熟成感ある香りと、ちょっと感じるまろやかな味わいと、芳醇で旨みあるコクも残っています。それでいて飲みやすさが増して、芳醇な味わいに爽やかさを感じて、堪らなく美味しかったです。
2位：お湯割り
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子
上品な熟成感ある香りと、まろやかな奥深い味わいが、とても映えて感じました。旨みとコクもちょっと柔らかく感じて、この味わいが堪らなく、癒される味わいで美味しかったです。
1位：ロック
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子
上品な熟成感ある香りが映えて感じました。米麴ならではの甘みと旨みと、長期貯蔵ならではのまろやかな深い味わいが、とても引き立ちます。飲んだ瞬間に感じる麦の香ばしい香りと米麴の味わいが一緒に広がる感じが、格別な味わいで、とても美味しかったです。
こんな人にオススメ
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子
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