焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、千代むすび酒造のそば焼酎 すいちょうを、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。　

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この記事を読むことで、そば焼酎 すいちょうの基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

そば焼酎 すいちょうの商品説明

鳥取県日野郡産の厳選されたそばを主原料に、日本酒造りにも用いられる米麹と黄麹を併用して、低温発酵させることで、香り高い本格的な味わいを実現した本格そば焼酎です。
原料比率を米麹20%、そば80%に設定することで、深い香りと味わいが生み出され、食事の時間をより豊かなものに変えてくれます。

この銘柄名「すいちょう」には、地元鳥取にちなんだふたつの意味が込められています。
ひとつめは、コハクチョウの西日本最大の越冬地である米子市の中海に位置する「米子水鳥(みずとり)公園」という公園があり、水鳥の別の読み方の「すいちょう」から。
ふたつめは、鳥取県西部の方言で「好きである」という意味を持つ「すいちょう」から。
このふたつの言葉を掛け合わせ、地元で愛されるそば焼酎を目指して名付けられました。

鳥取の自然が育んだ厳選されたそばと米麹の絶妙な融合から生まれた、深みと香り高い本格的な味わいを楽める逸品です。
その上品なそばの風味を、特別な時に、また日々の食卓においてもお楽しみください。

そば焼酎 すいちょうの味

キレのある喉越し、フルーティーな香りとほんのりとした甘さ、そしてそば特有の深みのある香りと味わいを楽しめるのが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

そば焼酎 すいちょうの表記

そば焼酎 すいちょうの口コミ

2024年7月13日の時点でAmazonと楽天の口コミはありませんでした。

そば焼酎 すいちょうのネットに書いてあったオススメの飲み方

キレのある喉越し、フルーティーな香りとほんのりとした甘さ、そしてそば特有の深みのある香りと味わいを最大限に楽しむにはロック・水割り・お湯割りがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、そば焼酎 すいちょうのオススメの飲み方TOP3

3位：水割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

そばの上質な良い風味が結構はっきり感じられ、爽やかに引き立っているんですね。爽やかに上質な風味を味わえて、とても美味しかったです。

2位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

お湯割りで飲んでも味わいが変化していなくて、洗練されたそばの風味と香りが、やわらかく引き立って感じました。その味わいがやわらかく優しく浸透していくように感じられて、とても美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

そばの良い香りと上品な風味が、すごく爽やかに引き立って感じるんですね。そばの良い香りと一緒に、そばの風味を堪能できて、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートで飲むと、そばの上品な風味と香りを堪能できて、とても美味しかったです。ソーダ割りで飲むと、そばの上品な風味と香りをスカッと楽しめて、とても美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、スッキリした味わいのそば焼酎の「雲海」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したようなスッキリした味わいのそば焼酎が好きな人に、「そば天照」「浅間嶽」と一緒に、そばのスッキリした味わいを楽しめるそば焼酎の飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

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すいちょう 乙類25° そば焼酎 1.8L

酒造会社サイトの定価：￥3,300(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥800～

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