焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！
本日のご紹介したい本格焼酎は、雲海酒造さんのそば焼酎 雲海全麹仕込みを、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、そば焼酎 峠の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
━ このページの目次 ━
そば焼酎 雲海全麹仕込みの商品説明
日本で初めてそば焼酎造りを成功させた雲海酒造が、これまでのそば焼酎研究のノウハウを生かし開発した、日本で最初のそば全麹による本格焼酎です。
落ち着きのある香りとそば本来の甘みのある豊潤な味わいを楽しめます。
そば焼酎 雲海全麹仕込みの味
全麹ならではの繊細で深みのある味と香りが特徴です。
全麹のおいしさが生きる30度で仕上げているので、味と香りのバランスがとてもよいです。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
そば焼酎 雲海全麹仕込みの表記
| アルコール度数 | 30度 |
|---|---|
| 原材料名 | そば麹 |
| 内容量 | 720ml |
そば焼酎 雲海全麹仕込みの口コミ
秋の夜長。
そば茶で割ってちびちびと、美味しく頂きました。
値段以上に美味しく瓶も高級感があり、空き瓶が投げ辛い。出展：Amazon
まろやか。
味がまろやか。
黒のラベルの雲海はイマイチだったが、これは美味しい。出展：Amazon
プレゼント。
父の日にプレゼントしました。容器もおしゃれで手土産にもいいかとと思います。
出展：楽天
母の日。
飲んでないからわからないなー。
義母へプレゼントしました。
義母は雲海が好きだったので、安直ですがグレードを上げたお酒という事でコチラを選びました。出展：楽天
そば焼酎 雲海全麹仕込みのネットに書いてあったオススメの飲み方
全麹ならではの繊細で深みのある味と香りを最大限に楽しむには、ロックがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、そば焼酎 雲海全麹仕込みのオススメの飲み方TOP3
3位：水割り
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子
飲みやすくなっているけど、まろやかでマイルドで芳醇な味わいが残っています。水割りにすると飲みやすくなっている分、残っている個性が心地よく爽やかさを感じて、とても美味しかったです。
2位：お湯割り
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子
全麹仕込ならではの、芳醇な味わいや甘さに丸みを感じて、優しい味わいに感じました。お湯割りにすると繊細さと深みが際立って、とろけるような旨さで、とっても美味しかったです。
1位：ロック
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子
ロックで飲んだみると、全麹仕込みならではのじわっと感じる芳醇な甘みが、とても引き立ちます。繊細な味わいの中に感じる深みと香りも、心地よかったです。さすが、ワンランク上のそば焼酎なので、とっても美味しかったです。
こんな人にオススメ
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子
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