焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、神楽酒造のそば焼酎 そば天照セレクトを、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

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この記事を読むことで、そば焼酎 そば天照セレクトの基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

そば焼酎 そば天照セレクトの商品説明

厳選したこだわりの原料を使い、西都市清水地区の清冽な西都清水(さいときよみず)を使用し、減圧蒸留で醸して出来たそば天照を3年以上長期貯蔵・熟成させてできた本格そば焼酎です。

お酒を貯蔵する場所は、2000年(平成12年)8月から、旧国鉄高千穂線のトンネルを貯蔵庫として利用しています。
トンネル内が年間通しての平均気温が17度と安定していて、湿度も70％なので蒸発を抑えられるので、お酒の貯蔵庫としては理想的な環境に長期貯蔵しています。

アルコール度数は40度という高いアルコールで味わえる独特の香りと、鋭いキレ味が存分に楽しめる逸品です。

そば焼酎 そば天照セレクトの味

華やかな香りと、洗練された深くまろやかな上質な味わいと、鋭いキレ味を楽しめるのが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

そば焼酎 そば天照セレクトの表記

そば焼酎 そば天照セレクトの口コミ

天照が大好きな人にバレンタイン用に購入。
とにかく誰ともかぶらない用なプレゼントがしたかったのでこちらの天照に決めました。
見た目も写真のイメージの通りカッコよかったし遅れる事もなく届きました。
プレゼントしたらカッコいい!!
飲むのが勿体ないから飾っておくととても喜んでくれました！

出展：楽天

焼酎では、40度と度数が高いのですが、お湯割にて飲んでいると非常に飲み易く、美味しいお酒です。

出展：楽天

そば焼酎 そば天照セレクトのネットに書いてあったオススメの飲み方

華やかな香りと、洗練された深くまろやかな上質な味わいと、鋭いキレ味を最大限に楽しむには、ロックがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、そば焼酎 そば天照セレクトのオススメの飲み方TOP3

3位：水割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

アルコール度数が40度なので、ロックだとキツイと感じる人は、とても飲みやすくなっていると思います。でも、しっかり感じる上質な味わいと香りがちゃんと残っているので、色褪せない旨さが堪らなく、とても美味しかったです。

2位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

華やかでフルーティーさを感じる香りと、長期貯蔵ならではの、まろやかで深い味わいが際立って感じました。そのいい味わいが柔らかく感じ、染み渡るような旨さも堪らなく、とても美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

樽熟成させて生まれた、上質なまろやかな味わいや、華やかないい香りが凄く引き立って感じました。しっかり感じる長期貯蔵ならではの深い味わいが堪らなく、ちょっと感じるキレもよく、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートで飲んでみると、凛としたしっかり感じる味わいが堪らなく、チビチビ嗜みたくなる味わいで、美味しかったです。ソーダ割りで飲んでみると、長期貯蔵ならではのまろやかな味わいが、贅沢な感じに爽快に広がっていく感じが、堪らなかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、長期貯蔵酒が好きで普段飲んでいる人がこの焼酎を飲んでも、絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、天照はシリーズ化しているので、「そば天照」「天照セレクト」「長期貯蔵酒 そば天照」の3種類の飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

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