焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、大谷酒造の米焼酎 ほうきを、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

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この記事を読むことで、米焼酎 ほうきの基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

米焼酎 ほうきの商品説明

厳選した国産米と酒粕を原料に、仕込み水には倉坂の地下120メートルから汲み上げた大山伏流水を使用して造った本格米焼酎です。
長年培われてきた伝統技術を生かし、素材の持ち味を丁寧に引き出しています。

大きな特徴は、減圧蒸留と常圧蒸留で造られた原酒を、7対3の割合でブレンドしている点です。
減圧蒸留の軽やかさと、常圧蒸留の米のコクをバランスよく合わせることで、やわらかく澄んだ飲み口に仕上げられています。
澄んだ飲み口と米の旨味を感じながら、ほうきで穏やかな一杯を楽しんでみませんか？

米焼酎 ほうきの味

口に含むと、米由来のやさしい旨味がふんわりと広がります。
減圧蒸留の割合が多いため、全体は軽やかで、ほのかにフルーティな印象も感じられます。

その一方で、常圧蒸留由来の米のコクが味わいに芯を与え、飲みごたえもしっかり。
すっきりとしながらも奥行きのある、バランスの良い味わいが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

米焼酎 ほうきの表記

米焼酎 ほうきの口コミ

2026年3月22日時点でAmazonと楽天とYahoo!ショッピングで口コミはありませんでした。

米焼酎 ほうきのネットに書いてあったオススメの飲み方

口に含むと、米由来のやさしい旨味がふんわりと広がり、軽やかでほのかにフルーティな味わいと米のコクある味わい、すっきりとしながらも奥行きのある、バランスの良い味わいを最大限に楽しむにはロックがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 ほうきのオススメの飲み方TOP3

3位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

お湯割りで飲むと若干味わいの変化は感じるけど、基本的にはあまり変化を感じないからこそ、米の良い香りと優しい旨味が、さらにやわらかく温かく染み渡るように響いて感じました。じわっと優しく響き渡る米の旨い味わいを、優しく癒されるように堪能できて、とても美味しかったです。

2位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

やわらかく優しい米の旨味と良い香りが、すごく炭酸とマッチして感じました。飲んだ瞬間に、軽やかに気持ちが良い感じに、米の優しい旨味とちょっと感じる甘さと良い香りを楽して、爽快な味わいで美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュ 金子

米のちょっと丸みも感じるやわらかい旨味と良い香りが、すごくピンポイントでキリっと引き立って感じました。米の優しいちょっと甘さも感じる旨味を感じた後に、余韻で良い香りと一緒に響いていく旨味も、爽やかに引き立って感じて、とても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートで飲んでも飲みやすく、米の優しい旨味と香りをやわらかく堪能できて、美味しかったです。水割りで飲むと、さらっと爽やかな飲み口だけど、そっと優しく感じる米の旨味と香りが美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、米の旨味と楽しめる「米一石」や、米由来の素材の味わいを楽しめる「よかいち」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような焼酎が好きな人に、常圧蒸留で米の旨味を引き出した「暁」「佐久乃花」と一緒に、米の旨味を引き出した米焼酎の飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

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