焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、田崎酒造の芋焼酎 黒鬼火を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。　

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この記事を読むことで、芋焼酎 黒鬼火の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

芋焼酎 黒鬼火の商品説明

種子島の契約農家で大切に育てられた種子島紫芋と、上質な天然水を使用し、伝統的な黒麹仕込みと常圧蒸留によって造られた本格芋焼酎です。
通常の芋焼酎は蒸したさつま芋を使用しますが、「黒鬼火」は炭火焼き芋を原料にすることで、いっそうの甘みと香ばしさを引き出しています。
さらに、炭火でじっくり焼き上げた芋を急速冷凍し、鮮度を保ったまま仕込みへと進めることで、焼き芋の持つ豊かな風味を最大限に活かした味わいを実現。

焼き芋特有の香ばしい香りと黒麹のまろやかさが融合し、他にはない奥深い味わいを生み出しています。
飲み飽きることなく、どんなシーンでも楽しめる熟成芋焼酎です。

香ばしさとまろやかさが絶妙に調和した味わいを、ぜひゆったりとした時間とともにお楽しみください。

芋焼酎 黒鬼火の味

焼き芋焼酎ならではの甘く香ばしい香りが特徴です。
すっきりとした喉越しとともに、焼き芋の芳醇な風味と奥深いコク、さらに黒麹によるまろやかで奥行きのある味わいが楽しめます。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

芋焼酎 黒鬼火の表記

芋焼酎 黒鬼火の口コミ

しっかりしてる。
飲んだ瞬間しっかり口全体に黒鬼火が行き渡ります。
しっかりしていると言うんでしょうか。（インパクトが有る感じ）

説明難しいですが、度数弱いのでバーボン程は全然辛く無いですが、バーボンとか好きな人は好きな口当たりかもしれません。

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おいしかった！！

酒飲みの家内も満足いくものでした。
おいしかったの一言であっという間になくなってしまいました。

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お湯割での香りがとても良好。

鬼火の赤よりもコクが有るように感じます。
黒、赤両方で楽しむのも良いと思います。

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芋焼酎 黒鬼火のネットに書いてあったオススメの飲み方

すっきりとした喉越しとともに、焼き芋の芳醇な風味と奥深いコク、さらに黒麹によるまろやかで奥行きのある味わいを最大限に楽しむには、ロック・お湯割りがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、芋焼酎 黒鬼火のオススメの飲み方TOP3

3位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

この芋焼酎特有の芳醇な芋の味わいと、ちょっと感じるコクある味わいが、すごく炭酸とマッチして感じました。スカッと爽やかに爽快に、芋の繊細で上質な甘い風味と芋の香りを楽しめました。爽快で気持ちが良い味わいで、とても美味しかったです。

2位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

お湯割りで飲んでも、あんまり味わいが変化しないタイプでした。だからこそ、芋の香ばしい香りや甘い味わいが、温かくやわらかく優しく引き立って感じました。温かく焼きいも焼酎ならではの甘い味わいを楽しめて、余韻でじわっと広がっていく良い風味も堪らず、とても美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ちょっと芳醇さも感じる芋の奥深い風味とコクある味わいが、すごくはっきり際立って感じました。爽やかに芋の風味とまろやかでコクある味わいを感じて、余韻続く奥深い味わいも際立って感じて、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートで飲むと、やわらかく優しく繊細な芋の甘い風味と良い香りを堪能できて、とても美味しかったです。水割りで飲むと、さっぱりした飲み口だけど、そっと優しく感じる芋の良い甘さと香りを楽しめて、とても美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、芋本来の味わいと黒麴仕込みコクある味わいを楽しめる「黒白波」「黒伊佐錦」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような焼酎や「さつま白波」が好きな人に、「吉酎 黒麹仕込み」「吉兆宝山」と一緒に、芋本来の味わいと黒麴仕込みのコクある味わいを楽しめる飲み比べセットとして贈ると、喜ばれると思いました。

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黒麹仕込み 黒鬼火 720ml

酒造会社サイトの定価：￥1,430(税込)
楽天評価：

黒麹仕込み 黒鬼火 1800ml

酒造会社サイトの定価：￥2,750(税込)
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