焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、妹尾酒造のそば焼酎 蒜山(ひるぜん)そばを、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。　

>オススメの飲み方までジャンプする

この記事を読むことで、そば焼酎 そば黒御幣の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

そば焼酎 そば黒御幣の商品説明

厳選したそばと国産米で造った米麹を使用し、阿蘇溶岩下炭化層から湧き出る清らかな湧き水で仕込こんで造った本格そば焼酎です。
麴には伝統的な黒麹を採用し、素材本来の旨味を最大限に引き出すため常圧蒸留をすることで、そばの豊かな風味を活かした味わい深い一杯に仕上げています。
特徴は、130年以上の歴史を持つ静かな蔵の中で、1年以上の長期熟成を行い、芳醇で奥深い味わいを実現。
この焼酎は、そばの風味を存分に楽しみたい方や、深みのある焼酎をお探しの方にぜひおすすめしたい一品です。

そば焼酎 そば黒御幣の味

そばの豊かな香りと、コクのある深い味わいが最大の特徴です。
飲み口は柔らかく、そばの風味がしっかりと際立ち、どっしりとした深みを感じさせる味わいを楽しむことができます。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

そば焼酎 そば黒御幣の表記

そば焼酎 そば黒御幣の口コミ

旅先で出会いました。
焼酎はふだん飲まないのですが、たまたま入った店で勧められて飲んで気に入って購入！
そば茶で割るとつい飲みすぎます。

出展：楽天

私は飲んでいませんが相手先には喜んでもらえました！
普段は雲海を飲んでおられる方への贈り物です。

出展：楽天

そば焼酎 そば黒御幣のネットに書いてあったオススメの飲み方

そばの豊かな香りと、コクのある深い味わいを最大限に楽しむにはお湯割り・そば湯割りがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、そば焼酎 そば黒御幣のオススメの飲み方TOP3

3位：水割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

飲み口はさらっと爽やかだけど、そっと優しく感じるそばの上質な風味と、黒麴仕込みの味わいが、爽やかに感じて、良い感じです。バランスの調和の取れた味わいを感じて、余韻で感じるそばの風味と黒麴仕込みの味わいも爽やかに感じて、とても美味しかったです。

2位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

お湯割りにしても味わいが余り変化しないタイプでした。だからこそ、黒麴仕込みの良いコクある味わいと、繊細に感じるそばの上質な風味が、温かく優しくやわらかく引き立って感じました。この良い味わいが浸透していくように伝わってきて、とっても美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

キメ細かい繊細なそばの上質な風味と、黒麴仕込みのバランスの取れた味わいが、とっても際立って感じました。余韻で感じる黒麴仕込みの味わいと、そばの上質な風味がハーモニーのように交わって感じて、長く感じる余韻も堪らなく、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートでのとても飲みやすくて、上質なそばの風味と黒麴仕込みのコクある味わいを、やわらかく上質に堪能できて、とても美味しかったです。ソーダ割りで飲むと、バランスの取れた、そばの上質な風味と黒麴仕込みの味わいを、シュワッとスカッと楽しめて、とても美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、すっきりした味わいのそば焼酎の「雲海」や黒麴仕込みの上質な味わいを楽しめる「雲海 黒麹」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じる思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、そば焼酎が好きな人に、上質なそばの風味を楽しめる「佐久穂」そばの奥深い上質な風味を楽しめる「菊秀 峠」円熟した旨みと香りを楽しめる「蕎麦和尚」と一緒に、さまざまなそば焼酎上質な味わいの違いを楽しめる飲み比べ4点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

そば焼酎 そば黒御幣をネットをネットショップで詳細を見る

そば焼酎 そば黒御幣 900ml

酒造会社サイトの定価：￥1,430(税込)

そば焼酎 そば黒御幣 1800ml

酒造会社サイトの定価：￥2,750(税込)
楽天評価：