焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、橘倉酒造さんのそば焼酎 峠を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。

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この記事を読むことで、そば焼酎 峠の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

そば焼酎 峠の商品説明

清酒用の黄麹と吟醸酵母を用いて、米麹以外はすべて蕎麦100％で造られている、本格そば焼酎です。
多くの焼酎ファンや、こだわりのおそば屋さんの間でも、絶大な人気を誇っているそば焼酎です。

そば焼酎 峠の味

そばの芳醇な香りと旨味が口中に広がり、調和のとれた味わいが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

そば焼酎 峠の表記

そば焼酎 峠の口コミ

蕎麦焼酎のど真ん中。

常圧蒸留で｢これぞ蕎麦焼酎｣の本格的な味わいを楽しむことができます。
蕎麦焼酎好きが蕎麦湯を入れて飲むというのも頷ける名品です。
ただあまりにしっかりとした”蕎麦焼酎”感があるため,アッサリ飲みやすいものを好む人には嫌われそうな気もします。

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そば焼酎オススメ。

そば焼酎、どれを買えばいいのかわらないのであればまずは、これを飲んでもらいたい。

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蕎麦焼酎を探してこれに決めた！
峠は、以前長野県の酒屋で見つけて、たまたま買ってみたら美味しかった。
今回も蕎麦の香りがあって美味しい焼酎です。
今の季節はお湯割で飲んでます。
美味しく価格も手頃なのでリピートしました。

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そば焼酎 峠のネットに書いてあったオススメの飲み方

蕎麦の芳醇な香りと旨味を最大限に楽しむには、ロック・お湯割り・そば湯割りがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、そば焼酎 峠のオススメの飲み方TOP3

3位：ソーダ割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

素材の旨みと黄麹特有の甘みが、水割りよりも映えて感じます。繊細な旨みと甘みと個性の調和が取れていて、とっても美味しかったです。

2位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

そばの個性的な味わいの中に、黄麹特有のちょっとした甘みが、堪らなく旨いです。素材の旨みと甘みのバランスがとてもよく、個性が映えて美味しかったです。

1位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

黄麹特有の旨みと甘みが、とっても際立ちます。舌触りは優しく、癒される深い味わいが、すごく美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

ストレートで飲むと、素材の構成的な旨みと黄麹の甘さが心地よく、とても美味しかったです。ソーダ割りで飲むと、素材の旨みと黄麹特有の旨みが映えて感じて、美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、普段個性ある風味のそば焼酎を好んで飲んでいる人は、この焼酎を飲んでも美味しく感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、「峠25度 黒」と一緒に飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。

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そば焼酎 峠 25度 720ml

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そば焼酎 峠 25度 1800ml 長野県佐久市、橘倉酒造（株）、蕎麦焼酎

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