南国の自然が育む、本格黒糖焼酎は、甘い香りと深みのある味わいが特徴です。
奄美大島を含む南の島々で生まれたこの焼酎は、黒糖を使い独特な製法で醸されています。
種類の豊富にあり、初心者には難しいかもしれません。
そこでこの記事では、焼酎ソムリエ金子徹郎が2022年11月12日から2023年12月10日まで試飲した15銘柄の中から、とくにオススメの7銘柄を紹介します。
※「2022年オススメの黒糖焼酎12選！特徴・魅力や選び方をご紹介！」が2021年5月8日～2022年11月10日までに黒糖焼酎を実際に飲んで公開した記事だったので、2023年は2022年11月12日から飲んだ焼酎で選出しました。
あなたの好みにぴったりあう焼酎を見つけるための知識は、麦焼酎の魅力や特徴、麦焼酎に合う料理は「2025年に飲んでみたいオススメの本格麦焼酎12選！特徴・魅力や選び方をご紹介！」の記事を参考にしてください。
━ このページの目次 ━
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュが実際に飲んでオススメする本格黒糖焼酎10選
焼酎ソムリエの金子徹郎が2022年11月12日から2023年12月10日までに試飲した15銘柄の中から、とくにオススメの7銘柄を紹介！
選ばれた銘柄は「美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標」を基に、かるフル系・かるそざ系・おもフル系の中から厳選しました。
かるフル系は1銘柄のみですが、芳醇な香りと華やかさが際立っていて、とても美味しかったので選出しました。
実際の試飲体験を基に、各銘柄のオススメの飲み方を紹介します。
どのような人に、どの銘柄で飲み比べセットとしてプレゼントすると良いかということも、提案いたします。
それぞれの銘柄の特徴を理解し、自分やプレゼント先の方に合った一本を選ぶ参考にしてください。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標について
当サイトの「美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標」で米焼酎の味を分類すると、以下のような味わいの違いに分類されます。
（※スマホで観覧の場合スワイプすると表が動きます。）
| かるそざ系 | 黒糖の甘い香りと、濃醇な旨みを楽しめる本格黒糖焼酎 |
|---|---|
| かるフル系 | 香りにくせがなく、まろやかで軽やかな甘い味わいを楽しめる本格黒糖焼酎 |
| おもフル系 | 長期貯蔵の深い味わいを楽しめる本格黒糖焼酎 |
| おもそざ系 | 飲みごたえがあって素材の味と個性を楽しめる本格黒糖焼酎 |
自分の好きな本格米焼酎の銘柄の記事にある「美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標」を見て、そのタイプの本格米焼酎を探すことで、自分の好きなタイプの本格米焼酎に出会う確率が上がります。
かるフル系の本格黒糖焼酎1選
【黒糖焼酎】弥生焼酎醸造所の「碧い海」
厳選した黒糖を原料に、芳醇な香りと深く丸みある旨味を引き出すために、黒糖焼酎では珍しい黄麹を使用した本格黒糖焼酎です。
かめ壺貯蔵をした原酒とブレンドすることで、ワンランク上のまろやかで上品な味わいに仕上げた逸品です。
青のフロストボトルで奄美の海を表現しました。
奄美の海のように綺麗な、碧い海色の容器は、女性に大変人気が高いです。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、黒糖焼酎 碧い海のオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：水割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、「れんと(Lento)」のようにスッキリした味わいの黒糖焼酎が好きな人に、「ネリヤカナヤ」「はなとり」と一緒にスッキリした黒糖の味わいの飲み比べ３点セットで贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
麦焼酎 みつわの郷をネットショップで詳細を見る
碧い海 単式25゜ 黒糖 720ml
酒造会社サイトの定価：￥1,485(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥1,430～
楽天評価：
かるそざ系の本格黒糖焼酎3選
【黒糖焼酎】西平本家の「わのらむ」
蔵に伝わる伝統製法である、半麹三段仕込み製法で醸し樫樽貯蔵した原酒と、黒麹製の黒糖焼酎をブレンドして造られた本格黒糖焼酎です。
日本のラムともいえる、深い味わいと芳醇な香りを備えた逸品です。
爽やかな香りと味わいは、たいへん美味しく飲みやすく、女性の方にもオススメの味わいです。
ラベルのデザインは、ユニークなタイポグラフィを用いた広告やパッケージデザインで有名な浅葉 克己 氏が手掛け、お洒落でモダンな佇まいに仕上がりました。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、黒糖焼酎 わのらむのオススメの飲み方TOP3
3位：ストレート
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
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わのらむ 乙類25° 奄美黒糖焼酎 箱入り 720ml
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Amazon評価：
【黒糖焼酎】西平本家の「氣」
厳選した黒糖を原料に、白麴を使用した伝統的なカメ仕込みと蔵独自の三段仕込みを行い、素材の味わいを引き出すため常圧蒸留で醸して出来た本格黒糖焼酎です。
造り出した原酒を2年以上貯蔵熟成させているので、上質なまろやかな味わいに仕上がっている逸品です。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、黒糖焼酎 氣 白麴仕込みのオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
この焼酎を贈答品と贈るとしたら、黒糖が好きな人に「朝日」「れんと(Lento)」と一緒に、黒糖焼酎の味わいの違いの飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
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氣(き) 黒糖焼酎 25度 900ml
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【黒糖焼酎】喜界島酒造の「由羅王」
厳選した黒糖を原料に、珊瑚礁の地下水から湧き出る硬水を仕込み水にして、素材の味わいを引き出すために常圧蒸留で醸して出来た本格黒糖焼酎です。
1年熟成酒をベースに、5年の古酒をおよそ40%ブレンドすることで、熟成酒独特の芳醇でまろやかな口あたりを実現した逸品です。
ラベルに記載されている【咲酒(ゑぐし)】とは、「飲めば微笑まずにはいられないほどの旨い酒！」という意味があります。
銘柄の【由羅王】は、島の方言で 「皆で集い語らう」という意味を持つ「ゆらう」から命名されました。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、黒糖焼酎 由羅王のオススメの飲み方TOP3
3位：ソーダ割り
2位：お湯割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、黒糖焼酎が好きな人に黒糖焼酎の「朝日」「れんと(Lento)」と一緒に、黒糖焼酎の味わいの違いを楽しむ飲み比べ3点セットで贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
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喜界島酒造 由羅王 25度 720ml ゆらおう 奄美 黒糖焼酎
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由羅王 1800ml 25度 [喜界島酒造 鹿児島県 黒糖焼酎]
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おもフル系の本格黒糖焼酎3選
【黒糖焼酎】奄美酒類の「瑠璃色の空」
厳選した黒糖を原料に、創業から受け継がれてきた拘りの常圧蒸留で醸し、3～4年以上長期貯蔵・熟成さえて造った本格黒糖焼酎です。
黒糖焼酎では珍しい黒麹仕込みすることで、柔らかなで濃厚な味わいに仕上げています。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、黒糖焼酎 瑠璃色の空のオススメの飲み方TOP3
3位：水割り
2位：お湯割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
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奄美酒類 瑠璃色の空 [ 焼酎 30度 鹿児島県 720ml ]
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【黒糖焼酎】奄美大島開運酒造の「あまみ六調 白ラベル」
厳選した黒糖と米麴を使い、奄美最高峰の湯湾岳(ゆわんだけ)が育む伏流水を仕込み水に使用。
素焼きのかめ壷で仕込んだもろみを常圧蒸留して、長期貯蔵・熟成させ深い味わいに仕上げた本格黒糖焼酎です。
銘柄の「あまみ六調」というネーミングの由来は、奄美の祝宴では黒糖焼酎を嗜みながら、祝宴の終わりを飾る行事として、三味線(さんしん)や太鼓(ちぢん)の演奏に合わせて六調を踊るという文化があります。
奄美の文化が後世に伝わることに願いを込めて命名されました。
ラベルのデザインに、鶴や亀など「めでたい」事柄をピクト化することで「奄美の祭りやお祝事では欠かせない焼酎」を目指している焼酎です。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、黒糖焼酎 あまみ六調 白ラベルのオススメの飲み方TOP3
3位：水割り
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
黒糖焼酎 あまみ六調 白ラベルをネットショップで詳細を見る
あまみ六調(ろくちょう)白ラベル 900ml 20度
酒造会社サイトの定価：￥1,120(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥900～
あまみ六調(ろくちょう)白ラベル 1800ml 20度
酒造会社サイトの定価：￥2,139(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥900～
Amazon評価：
【黒糖焼酎】奄美大島酒造の「高倉」
厳選した黒糖と米麹(タイ産米)と、奄美大島でもっとも美味しいと言われる竜郷町(たつごうちょう)の自然水「 ジョウゴの水」を地下120mから汲みあげて仕込み水・割り水として使用し、常圧蒸留で醸して出来た本格黒糖焼酎です。
特徴は減圧蒸留で40度以上の厳選された原酒を、ステンレス製のタンクに3年間長期貯蔵・熟成させてまろやかさを生み出します。
さらに、6か月間樫樽で貯蔵してコクある旨みに仕上げたこだわりの逸品です。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、黒糖焼酎 高倉のオススメの飲み方TOP3
3位：水割り
2位：お湯割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
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高倉 720ml
酒造会社サイトの定価：￥1,705(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥770～
楽天評価：
高倉 1800ml
酒造会社サイトの定価：￥2,530(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥770～
楽天評価：
まとめ
この記事では、2023年に試飲したおすすめの黒糖焼酎7銘柄を詳しくご紹介しました。
それぞれの特徴や選び方のポイントを押さえることで、自分にぴったりの一本を見つける手助けになれば幸いです。
さらに、「2025年に飲んでみたいオススメの本格黒糖焼酎7選！特徴・魅力や選び方をご紹介！」もご覧いただくことで、黒糖焼酎の奥深い世界をさらに広げることができます。
初心者の方はもちろん、焼酎に慣れ親しんだ方にも新たな発見があるはずです。
黒糖焼酎の魅力を味わいながら、自分だけの楽しみ方を見つけてみませんか？
この記事がその一助となれば嬉しく思います。
次回の晩酌や特別な時間が、黒糖焼酎でさらに彩られることを願っています。
