米焼酎は、上品な香りと奥行きのある味わいが楽しめるお酒です。
飲み口がやさしく、食事とも合わせやすいため、多くの人に親しまれています。
一方で、米焼酎は銘柄数が多く、どれを選べば良いのか迷ってしまう方も少なくありません。
とくに新しい銘柄に挑戦したい場合は、判断が難しく感じることもあるでしょう。
そこでこの記事では、焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が2023年12月2日から2024年11月17日まで試飲した米焼酎の中から、とくにオススメの9銘柄を紹介します。
※「2023年オススメの本格米焼酎10選！特徴・魅力や選び方をご紹介！」が2022年10月1日から2023年11月26日までに米焼酎を実際に飲んで公開した記事だったので、2023年12月2日から飲んだ焼酎で選出しました。
米焼酎の魅力や特徴、料理との組み合わせを深く知りたい方は、「オススメの本格米焼酎20選！特徴・魅力や選び方をご紹介！」の記事も参考にしてみてください。
この記事では、実際の試飲経験をもとに、各銘柄に合ったオススメの飲み方を丁寧にまとめています。
甘みや香り、口当たりといった特徴を知ることで、自分の好みに合う米焼酎が見つけやすくなります。
また、どのような方に向いている銘柄なのか、贈り物として選ぶ場合に喜ばれやすい飲み比べセットについても解説しています。
ご自宅用だけでなく、プレゼント選びの参考としても役立つ内容です。
この記事を読むことで、自分に合った一本と出会うきっかけになるはずです。
米焼酎選びに迷っている方や、新しい銘柄を開拓したい方は、ぜひ参考にしてみてください。
━ このページの目次 ━
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュが実際に飲んでオススメする本格米焼酎9選
そこでは、焼酎ソムリエ金子徹郎が2023年12月2日から2024年11月17日まで試飲した米焼酎の中から、とくにオススメの9銘柄を紹介します。
選ばれた銘柄は、当サイトの「美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標」のかるそざ系・かるフル系・おもフル系の中から選びました。
おもフル系は3銘柄でしたが、美味しく頂けたのでその3銘柄を選び、おもそざ系は今回は飲んでいないのでありません。
これらの銘柄は、それぞれ独自の風味と個性を持ち、幅広い米焼酎ファンから支持を受けています。
初心者から焼酎ファンの方まで、多くの人に楽しんでいただける米焼酎をラインナップしました。
ここでは、実際に試飲した経験をもとに、各銘柄のオススメの飲み方をご紹介します。
甘み・香り・口当たりなど、各銘柄の特徴を理解し、好みに合わせた米焼酎を見つける手助けになるでしょう。
また、どのような人に、どのような飲み比べセットでプレゼントが良いかも解説しています。
ここを読むことで、自分に合った一本を見つけることができるでしょう。
米焼酎選びに迷う方や新しい銘柄を探している方にも、きっと役立つ内容です。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標について
当サイトの「美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標」で米焼酎の味を分類すると、以下のような味わいの違いに分類されます。
（※スマホで観覧の場合スワイプすると表が動きます。）
| かるそざ系(辛口タイプ) | 米特有の香りと濃醇な丸みある味わいを楽しめる常圧蒸留で醸した本格米焼酎 |
|---|---|
| かるフル系(甘口タイプ) | 吟醸香の芳香と端麗な味わいを楽しめる減圧蒸留で醸した本格米焼酎 |
| おもフル系 | 長期貯蔵の味わいを楽しめる本格米焼酎 |
| おもそざ系 | 飲みごたえがあって素材の味と個性を楽しめる本格米焼 |
自分の好きな本格米焼酎の銘柄の記事にある「美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標」を見て、そのタイプの本格米焼酎を探すことで、自分の好きなタイプの本格米焼酎に出会う確率が上がります。
かるフル系の本格米焼酎3選
【米焼酎】恒松酒造の「球磨拳」
この焼酎は国産米と国産米麹のみを使用し、減圧蒸留で醸し造った本格米焼酎です。
杜氏の前田氏が約40年の経験を活かし、吟醸酒用の黄麹菌と酵母で低温発酵させることで、果実のようなフルーティーな味わいを実現しました。
球磨拳の特徴は、米麹を通常の約2倍使用することで、より深みのある味わいが実現。
また、その独特な風味を保持するため、無濾過で瓶詰めされていて、原料の質の高さと製法へのこだわりが感じられます。
この焼酎の名前「球磨拳」は、球磨地方で酒宴時に行われる伝統的なジャンケンゲームから命名されています。
この名前は、地元熊本出身者にとっては懐かしい響きを持ち、地域の文化や伝統を感じさせる一因となっています。
「球磨拳」は、伝統と革新が融合した米焼酎であり、日本酒ファンや焼酎初心者にもオススメの一品です。
熊本の自然が育んだ贅沢な味わいを、ぜひ一度ご賞味ください。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 球磨拳のオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、「繊月」「白岳しろ」のような、フルーティーな味わいの米焼酎が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したようなフルーティーな味わいの米焼酎が好きな人に贈答品として贈るとしたら、「球磨焼酎 花」「彩葉」と一緒に、フルーティーな味わいの球磨焼酎と米焼酎の飲み3点比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
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球磨拳 黄麹仕込 減圧蒸留 米焼酎 25度 720ml
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恒松酒造 球磨拳 無濾過 米焼酎 25度 1800ml
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【米焼酎】深野酒造の「よけまん かめ仕込」
500年を超える豊かな歴史を持つ球磨焼酎の伝統技術を活かし、選び抜かれた米と米麹を原料に使用し、江戸時代から続く伝統的な土甕仕込みで造られた本格米焼酎です。
減圧蒸留を採用することで、米焼酎特有の重さを感じさせず、逆にすっきりとしながらも米の旨味と甘みを存分に楽しむことができる味わいに仕上げられています。
伝統と現代の技術が融合した、その滑らかで芳醇な味わいをぜひご堪能ください。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 よけまん かめ仕込のオススメの飲み方TOP3
3位：ストレート
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
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よけまん かめ仕込み 米 25度 720ml
東京標準の参考価格：￥1,353(税込)
よけまん 乙類25゜ 米 1.8L
東京標準の参考価格：￥2,530(税込)
【米焼酎】天領酒造の「飛騨」
飛騨特産の「ひだほまれ」と国産米から作られた米麹を厳選して使用し、減圧蒸留によって米の旨みを最大限に引き出した本格米焼酎です。
日本酒製造の副産物である吟醸酒の酒粕と、東京農業大学が開発した「花酵母」を使用することで、日本酒の大吟醸や吟醸酒を彷彿とさせるフルーティで上品な香りを実現しました。
アルコール度数は30度と高めですが、その度数を感じさせない、清酒とは一線を画す爽やかな香味が、この米焼酎の美味しさを引き立てています。
飛騨地方の豊かな自然と伝統技術が生み出す、特別な一杯です。
フルーティで上品な香りと爽やかな味わいを、ぜひお楽しみください。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 飛騨のオススメの飲み方TOP3
3位：ストレート
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、フルーティーな味わいの米焼酎の「繊月」「白岳しろ」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、フルーティーな味わいの米焼酎が好きな人に、「天吹 吟醸粕取り焼酎」「吟香露」と一緒に、酒粕を用いたフルーティーな味わいの米焼酎の飲み比べ３点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
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飛騨 米 720ml
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かるそざ系の本格米焼酎3選
【米焼酎】老田酒造の「龍の瞳」
甘みと香りで知られる希少価値の高い大粒の高級米「龍の瞳」を100%使用し、飛騨のミネラル豊富な天然水を仕込み水にして、減圧蒸留で丁寧に醸してできた本格米焼酎です。
この焼酎の特徴は、龍の瞳米の独特な風味を最大限に引き出すために、全麹仕込みの手法を採用し、黄麹の使用による芳醇な香りとコクのある味わいに仕上げた逸品です。
希少な高級米「龍の瞳」と飛騨の清らかな水、そして黄麹の芳醇な香りが組み合わさり、その味わいの深さと豊かな香りを、ぜひお楽しみください。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 龍の瞳のオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
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龍の瞳 米焼酎
酒造会社サイトの定価：￥2,530(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥780～
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【米焼酎】常楽酒造の「秋の露 黒」
500年以上の歴史を誇る球磨焼酎の伝統技術を受け継ぎながら、清冽な球磨川の水、厳選された国産米と米麹を使い、減圧蒸留で丁寧に醸された本格米焼酎です。
この焼酎の特徴は、米焼酎には珍しい黒麹を用いて仕込むことで、コク深く、まろやかな味わいを実現しています。
黒麹仕込みによるコクのあるまろやかな米焼酎のしっかりとした味わいは、とくに醤油や味噌を用いた濃厚な味付けの和食との相性が抜群です。
焼き鳥たれ風味・さばの味噌煮・ぶりの照り焼きなど、濃い味付けの料理と共に楽しむことで、その味わいの豊かさがいっそう引き立ちます。
「秋の露 黒」は、その深みのある味わいで、食事の時間をより豊かなものに変えてくれるでしょう。
黒麹が生み出す独特の風味を、ぜひお楽しみください。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 秋の露 黒のオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、ガツンとこない米焼酎で米のフルーティーな味わいの「白岳」や、芋焼酎で言うと黒麹仕込みの「黒伊佐錦」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、ガツンとこないフルーティーな味わいの米焼酎の「白岳」や、米本来の味わいを楽しめる「久蔵」が好きな人に贈答品として贈るとしたら、秋の露はシリーズ化しているので「秋の露 樽」「秋の露 蔵のこだわり」「秋の露 純米」と一緒に、秋の露シリーズの飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
米焼酎 秋の露 黒をネットをネットショップで詳細を見る
秋の露 黒 720ml
酒造会社サイトの定価：￥1,276(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥840～
秋の露 黒 1800ml
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【米焼酎】佐久の花酒造の「佐久乃花」
厳選された国産米と米麹を使用し、米の本質的な旨みを最大限に引き出すために常圧蒸留で醸してできた本格米焼酎です。
この焼酎は特徴は、日本酒製造にも使用される黄麹を使用することで、その香りや味わいが日本酒を彷彿とさせる逸品に仕上がっています。
「佐久乃花」は、食事とのペアリングにも優れており、とくに日本料理や他の繊細な味わいの料理との相性が抜群です。
その落ち着いた味わいは、どんな食材の風味も引き立てながら、食事の時間を豊かなものに変えてくれます。
その上品な香りと落ち着いた米の旨みを、ぜひご自宅でのリラックスタイムや大切な人との食事の場でお楽しみください。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 佐久乃花のオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：水割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
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佐久乃花（さくのはな）1.8L 米焼酎
Amazon価格：￥ 3,293(2024年7月14日時点のAmazon価格)
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おもフル系の本格米焼酎3選
【麦・米焼酎】小正醸造の「メローコヅル磨」
まろやかで淡麗な味を持つ麦焼酎の原酒と、濃醇な味を持つ米焼酎の原酒を、絶妙なバランスで仕上げた100%樫樽貯蔵の長期熟成焼酎です。
小正醸造の蒸留技法と貯蔵技術とブレンド技術を駆使して、難しいとされる麦と米の原酒のブレンドと樽貯蔵のバランスを、素材と貯蔵の良さを最大限に引き出す酒質を実現した極みの逸品です。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、麦・米焼酎 メローコヅル磨のオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、米焼酎の「メローコヅル 35」が好きな人や、素材問わず樫樽貯蔵の長期貯蔵酒が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような長期貯蔵酒が好きな人に、小正醸造さんの「メローコヅル 35」「メローコヅル エクセレンス」と一緒に、長期貯蔵酒のメローコヅルシリーズの飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
麦・米焼酎 メローコヅル磨をネットをネットショップで詳細を見る
メローコヅル磨 720ml
酒造会社サイトの定価：￥1,320(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥～
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メローコヅル磨 1800ml
酒造会社サイトの定価：￥2,343(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥～
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【米焼酎】常楽酒造の「秋の露 くまん樽」
500年にわたる球磨焼酎の伝統技術を生かし、清涼な球磨川の水と厳選された国産米、米麹を用いて減圧蒸留によって醸された本格米焼酎です。
「くまん樽」は、「球磨の樽」という意味を持ち、球磨地方の伝統的な米焼酎を樫樽で熟成させ、杜氏が自信を持って送り出す自信作です。
「秋の露 くまん樽」は、その豊かな香りと熟成された深い味わいで、特別な時間を彩る逸品です。
球磨焼酎の伝統と自然が織りなす、この米焼酎をぜひお楽しみください。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 秋の露 くまん樽のオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
米焼酎 秋の露 くまん樽をネットをネットショップで詳細を見る
秋の露くまん樽 720ml
東京標準の参考価格：￥1,320(税込)
秋の露くまん樽 1800ml
東京標準の参考価格：￥2,640(税込)
【米焼酎】光酒造の「博多小女郎 黒化粧瓶」
厳選した国産米と国産米で造った米麹を使用し、長期熟成・貯蔵された本格派向けの米焼酎です。
昭和四十年代、第一次焼酎ブームの真っただ中に、このウィスキーボトル風の容器で封印された焼酎は、業界で前代未聞の試みとして注目を集め、昭和のロングセラーとなりました。
そのため、一般には入手困難で、まさに幻の逸品と言えるでしょう。
高級ウィスキーやブランデーを彷彿とさせる、熟成されたまろやかさと深い香りは、和文化を代表する昭和の懐かしい味わいを楽しむことができます。
焼酎にあまり馴染みのない方でも、長期貯蔵熟成された本格焼酎の魅力を存分に堪能できる一品です。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 博多小女郎 黒化粧瓶のオススメの飲み方TOP3
3位：ソーダ割り
2位：お湯割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、米焼酎で言うと「メローコヅル 35」のような上質な味わいと香りの長期貯蔵の米焼酎や、麦チョコのような上質な味わいの麦焼酎の「兼八」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、上質な味わいの長期貯蔵酒の「メローコヅル エクセレンス」「本吟 六調子」と一緒に、上質な味わいの米焼酎の飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
米焼酎 博多小女郎 黒化粧瓶をネットをネットショップで詳細を見る
博多小女郎（はかたこじょろう） 黒化粧瓶
酒造会社サイトの定価：￥2,255(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥1045～
まとめ
この記事では、2024年に実際に試飲した米焼酎の中から、とくにオススメできる9銘柄をご紹介しました。
それぞれの味わいや個性を整理し、米焼酎選びの参考になるようまとめています。
本記事を通してお伝えしたポイントは、次のとおりです。
- 自分の好みに合った米焼酎の傾向が分かります。
- 銘柄ごとの特徴を知ることで、選ぶ際の失敗を減らせます。
- 飲み方を工夫することで、米焼酎の味わいをより深く楽しめます。
- 米焼酎初心者の方から、日頃から焼酎を楽しんでいる方まで、新しい一本に出会うきっかけになります。
また、「オススメの本格米焼酎20選！特徴・魅力や選び方をご紹介！」もあわせて読むことで、米焼酎の楽しみ方がさらに広がります。
ぜひ飲み比べを楽しみながら、自分に合った米焼酎を見つけてみてください。
