焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！
本日のご紹介したい本格焼酎は、マンダレー・シュエイーのそば焼酎 ビルマの竪琴を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、そば焼酎 ビルマの竪琴の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
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そば焼酎 ビルマの竪琴の商品説明
ミャンマーのシャン高原で育てられたオーガニックそばを原料に造られた、本格そば焼酎です。
この焼酎は、味わいだけでなく、その成り立ちそのものに深い意味を持っています。
原料となるそばは、日本の品種「キタワセ」。
標高800〜1300メートルのミャンマー・シャン高原で、有機栽培により育てられています。
昼夜の寒暖差が大きい高地は、そば栽培に適した環境で、農薬や化学肥料に頼らない自然な農法が行われています。
この取り組みの背景には、麻薬撲滅という大きな目的があります。
かつてミャンマー、タイ、ラオスの国境地帯では、アヘンの原料となるケシの栽培が行われていました。
1997年にJICAが開始した「麻薬代替作物栽培」事業をきっかけに、シャン高原ではそば栽培への転換が進められました。
事業終了後も活動は民間と地域によって受け継がれ、現在では約1200ヘクタールの栽培面積に拡大。
およそ500名の農民が、有機そばの栽培に携わっています。
「ビルマの竪琴」を選ぶことは、麻薬撲滅への支援であり、山岳地帯で暮らす人々の安定した生活を支える行動でもあります。
一杯の焼酎が、遠くミャンマーの未来につながっている。
そんな想いを込めて造られた一本です。
そば焼酎 ビルマの竪琴の味
味わいは、フルーティーでやさしく、非常にまろやかな口当たりが特徴です。
有機栽培されたそばならではの、雑味のないクリーンな酒質で、そばの穏やかな香りが自然に広がります。
重たさはなく、すっきりと飲みやすいため、そば焼酎が初めての方にも親しみやすい仕上がりです。
静かに余韻が続く、心落ち着く味わいが楽しめます。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
そば焼酎 ビルマの竪琴の表記
| アルコール度数 | 25度 |
|---|---|
| 原材料名 | そば、酵母 |
| 内容量 | 700ml |
そば焼酎 ビルマの竪琴の口コミ
2026年3月14日時点でAmazonと楽天とYahoo!ショッピングに口コミはありませんでした。
そば焼酎 ビルマの竪琴のネットに書いてあったオススメの飲み方
口当たりは非常にまろやかなで、そばの穏やかな香りが自然に広がり、有機栽培されたそばならではのフルーティーで優しい味わいを最大限に楽しむにロックストレートがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、そば焼酎 ビルマの竪琴のオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：水割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、素朴なそばの味わいを楽しめる「博多の華 そば」すっきりした味わいのそば焼酎の「雲海」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような焼酎が好きな人に、すっきりしたそばの風味を楽しめる「白雲郷」すっきりした味わいで甘いそばの味わいを楽しめる「そば天照」と一緒に、すっきりしたそばの味わいを楽しめるそば焼酎の飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
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そば焼酎 ビルマの竪琴
Amazon価格：￥ 2,180 (2026年3月14日時点のAmazon価格)
