焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！

本日のご紹介したい本格焼酎は、大口酒造の芋焼酎 黒伊佐錦を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。　

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この記事を読むことで、芋焼酎 黒伊佐錦の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。

芋焼酎 黒伊佐錦の商品説明

1987年(昭和62年)の発売以来、鹿児島県内でトップクラスの人気を誇る本格芋焼酎です。
麹造りに伝統的な黒麹を使用して、本格焼酎における黒麹ブームを作った焼酎です。

芋焼酎 黒伊佐錦の味

口当たりはまろやかで、黒麹ならではの華やかな香りと深いコクと、ほんのり感じる甘さを楽しめるのが特徴です。

美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標

芋焼酎 黒伊佐錦の表記

芋焼酎 黒伊佐錦の口コミ

鹿児島の焼酎といえばコレ。

鹿児島へ遊びに行った時に、地元の方に教えていただいた焼酎です。
どの店に行っても置いてある、スタンダードな一品。
黒霧島よりこちらの方が一般的だそうです。
味の好みは人それぞれですので書きませんが、黒霧島とはまた違った味わいの、普段飲むお酒です。
地元の味が知りたい方は是非どうぞ。

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美味しい。

芋は黒霧島のイメージですけが、この黒伊佐は風味、飲み口は大変良かったです。
黒伊佐の方が次の日残らないです。
飲み過ぎには注意しましょう…笑

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甘酸っぱく爽やか。

黒麹らしい甘酸っぱい芋の香りと口当たりに、飲んだ後に来るキリっとしまる苦みがスッキリとして美味しいですね。
飲み方としては個人的にはお湯割りだとちょっとクセが強まる印象なので、ロックにした方が甘さと爽やかさが増して美味しかったです。
価格も手頃でいい芋焼酎です。

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芋焼酎 黒伊佐錦のネットに書いてあったオススメの飲み方

口当たりはまろやかで、黒麹ならではの華やかな香りと深いコクと、ほんのり感じる甘さを最大限に楽しむには、お湯割り・水割り・ロックがオススメです。

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、芋焼酎 黒伊佐錦のオススメの飲み方TOP3

3位：ストレート

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

芋のふくよかな香りと、黒麹特有のまろやかな旨みと、ほんのり感じる甘さと、コクある味わいのバランスが良く感じました。味わいはハッキリしているけど、凄く飲みやすく、とっても美味しかったです。

2位：お湯割り

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

芋のいい香りと、芋の甘さが凄く優しい味わいに感じて、とても映えて感じました。口当たりや、まろやかな味わいに丸みを感じるで、優しい味わいになります。じわっと優しく広がるコクと甘さと味わいが堪らなく、とっても美味しかったです。

1位：ロック

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

黒麴ならではの香りと深く感じるコクと、ほんのり感じる甘さが凄く映えて感じました。飲み口は爽やかさを感じて、まろやかな味わいも凄く際立っていて、とっても美味しかったです。

こんな人にオススメ

焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュ 金子

水割りで飲むと、黒麹仕込みのほんのり感じる甘さが堪らず、とても美味しかったです。ソーダ割りで飲むと、黒麹仕込みのほんのり感じる甘さが爽やかに映えて、美味しかったです。
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、芋焼酎の「黒霧島」「さつま白波」を好んで普段好んで飲んでいる人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、芋焼酎の「さつま白波」を好んで普段好んで飲んでいる人に、大口酒造さんの芋焼酎の「伊佐錦」とセットで、伊佐錦飲み比べセットとして贈ると、喜ばれると思いました。

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