焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！
本日のご紹介したい本格焼酎は、大海酒造の芋焼酎 大海蒼々(たいかいそうそう)を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、芋焼酎 大海蒼々の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
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芋焼酎 大海蒼々の商品説明
原料には大海酒造さんの契約農家が栽培した、鹿児島県鹿屋産の新鮮な紅乙女(べにおとめ)という品種の紅芋と、秋田県産のあきたこまちを麹米として、100%使用しています。
その原料を温度管理が難しい特殊なタイプの白麹L型菌を用いて、低温で丹念に醸した後に減圧蒸留で仕上げています。
2002年(平成14年)に秋田県横手市の浅舞酒造に、日本酒造りの勉強に行かれた大牟禮良行(おおむれ よしゆき)杜氏が、日本酒のもろみの低温発酵を焼酎造りに応用して生まれた逸品です。
芋焼酎 大海蒼々の味
軽快でやわらかな口あたりで、熟した果実のような香りと、ふかしたての芋のようなまろやかな甘味やすっきりした味わいが特徴です。
大海酒造公式サイトの大海蒼々の味わいチャート
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
芋焼酎 大海蒼々の表記
| アルコール度数 | 25度 |
|---|---|
| 原材料名 | さつまいも（ベニオトメ）・米麹（国産米） |
| 内容量 | 720ml/1800ml |
芋焼酎 大海蒼々の口コミ
美味しい！
友達に送りました。芋焼酎が好きな人です。
この焼酎のロックの飲み方が一番美味しいと言ってました出展：Amazon
飲みやすいか。
父と彼に買いました！
父が昔種子島の友人からお土産で買ってきていただいたらしく、今まで飲んだ焼酎の中で1番美味しいと、忘れられないといっていたので購入しました！
開けたその日になくなりました（笑）父と彼いわく、とても飲みやすいとのことで、焼酎飲めない私でも、後味もさっぱりして飲みやすいと感じました！おすすです！
出展：楽天
プレゼント前の下見。
プレゼントに焼酎を贈ろうと考えていて、贈る前に自分で飲んでみようと、他数種類と同時購入しました。
普段、ほとんど焼酎を飲まないのであまり詳しい事は言えないのですが、そんな自分でもすんなりと飲む事が出来ました。
これが、スッキリとか飲みやすいって事なのでしょうか。もしかすると、上級者の方には物足りないのかも知れませんが初心者、これから飲み始める方にはとても良いと思います。
出展：楽天
芋焼酎 大海蒼々のネットに書いてあったオススメの飲み方
軽快でやわらかな口あたりで、熟した果実のような香りと、ふかしたての芋のようなまろやかな甘味やすっきりしたを最大限に楽しむには、ロック・水割り・ぬるめのお湯割り・ソーダ割りがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュの金子が決めた、芋焼酎 大海蒼々のオススメの飲み方TOP3
3位：ソーダ割り
2位：お湯割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
大海酒造さんからお褒めのお言葉をいただきました♪
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